Açıklama
Endüstriyel mutfaklarda buz ihtiyacını karşılamak için tasarlanmış, yüksek kapasiteli bir granül buz makinesi karşınızda. Brema'nın bu modeli, özellikle yoğun kullanım gerektiren otel, restoran, hastane gibi işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Soğutma kapasitesi ve dayanıklılığı bir araya getiren bu cihaz, hem verimli çalışır hem de uzun ömürlü bir yatırım imkanı sunar.
Yüksek Kapasiteli Granül Buz Üretimi
Bu model, saatte 420 kilogram granül buz üretebilme kapasitesine sahip. Bu yüksek üretim hacmi, büyük ölçekli işletmelerin buz ihtiyacını karşılamak için yeterli olacaktır. Üretilen buzların boyutu ve şekli, içeceklerde ve diğer uygulamalarda kullanım kolaylığı sağlar. Granül buz, özellikle hızlı soğutma gerektiren uygulamalarda daha etkilidir; çünkü yüzey alanı daha büyüktür ve bu da daha hızlı ısı transferi anlamına gelir. Bu özellik, özellikle yaz aylarında yoğun talep olan işletmeler için büyük bir avantaj sağlar. Buzun kalitesi ve şekli, Brema’nın patentli buz kristalleştirme teknolojisi sayesinde optimize edilmiştir. Bu teknoloji, daha sıkı ve daha düzgün granül buzlara olanak tanır.
Enerji Verimliliği ve Çalışma Prensibi
Cihaz, HC (hidrokarbon) soğutucu akışkan kullanmaktadır. Hidrokarbon soğutucu akışkanlar, düşük GWP (küresel ısınma potansiyeli) değer accompanies with higher energy efficiency compared to traditional refrigerants. Bu sayede, çevreye duyarlı bir kullanım sağlanırken, enerji tüketimi de minimize edilir. Makinenin iç yapısı, buz üretim sürecini optimize etmek için tasarlanmıştır. Su, buharlaşmalı soğutucu içerisinde dolaşarak buz kristallerini oluşturur. Bu kristaller, daha sonra bir buz kazıyıcı tarafından toplanır ve depolama tankına aktarılır. Çalışma prensibi, hem verimli hem de güvenilir bir buz üretim süreci sağlar. Makinenin performansı, ortam sıcaklığına ve su kalitesine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, ideal çalışma koşullarının sağlanması önemlidir.
Dayanıklılık ve Uzun Ömürlü Kullanım
Brema, endüstriyel kullanıma uygun, dayanıklı malzemelerden üretilmiştir. Paslanmaz çelik gövde, korozyona karşı direnç gösterir ve uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Buz üretim sürecinde kullanılan pompa ve motor gibi parçalar da yüksek kaliteli ve dayanıklı malzemelerden üretilmiştir. Düzenli bakım ve temizlik ile makinenin ömrü daha da uzatılabilir. Cihazın ısı değiştiricileri, kireçlenmeye karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede, ısı transfer verimliliği uzun süre korunur. Makinenin ayakları, titreşimi azaltmak ve zemine zarar vermemek için özel tasarlanmıştır. Bu tasarım, makinenin stabilitesini artırır ve gürültü seviyesini düşürür.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | TM 450 A HC |
| Üretim Kapasitesi (kg/saat) | 420 |
| Soğutucu Akışkan | HC (Hidrokarbon) |
| Voltaj | 380V / 400V |
| Güç Tüketimi | Bilgi Yok (Üreticiye sorulmalı) |
| Ağırlık | Bilgi Yok (Üreticiye sorulmalı) |
Bu cihazın kurulumu ve bakımı için yetkili servislerden destek alınması, makinenin performansı ve ömrü açısından önemlidir. Düzenli olarak yapılması gereken temizlik işlemleri, makinenin verimli çalışmasını sağlar ve arızaların önüne geçer.
