Açıklama
(Görseldeki titreşim tablası sisteme dahildir. Tercih edilen kalıba göre özel dolgu başlıkları üretilebilmektedir.)
Çikolata Temperleme Makinesi – Profesyonel Çikolata Üretiminin Vazgeçilmezi
Çikolata üretiminde ideal sonuçları elde etmek için geliştirilmiş olan Çikolata Temperleme Makinesi, mekanik tuş kontrolüyle kolay kullanım sağlar. Çikolatayı kısa sürede eritebilme kapasitesi sayesinde zaman kazandırır. Ayrıca, ayak pedalı ile çikolata akışını rahatlıkla kontrol edebilmeniz mümkün.
Soğutma sistemi, çikolatanın temperleme sırasında doğru sıcaklıkta kalmasını sağlarken, dozajlama özelliğiyle her seferinde tutarlı ve kaliteli sonuçlar elde edersiniz. Makinenin kapasitesi, enjeksiyon kafası, kaplama bandı ve tünel gibi ek donanımlarla genişletilebilir, bu da üretim ihtiyaçlarınıza göre özelleştirme imkânı sunar.
Kompakt yapısı sayesinde fazla yer kaplamaz, bu da dar alanlarda bile rahatça kullanım imkânı sağlar. Çikolata üretiminde hız, verimlilik ve kaliteyi bir araya getiren bu makine, profesyonellerin beklentilerini fazlasıyla karşılayacak şekilde tasarlanmıştır.
Pastacılar, pastaneler ve orta çikolata üreticilerinin kullanabileceği, 60 kg tank kapasiteli, 18 dakikada yaklaşık 60 kg, saatte 180-200 kg temperleme yapan çikolata temperleme makinesidir.
Genel Özellikler
Mekanik tuş kontrolü
Çikolatayı hızlı eritir
Çikolata akışı ayak pedalı aracılığıyla kolayca kontrol edilebilir
Soğutma sistemi vardır
Dozajlama yapılabilir
Enjeksiyon kafası, kaplama bandı ve tünel ile genişletilebilir
Az yer kaplar
Teknik Özellikler
- Tank Hacmi: 60 kg
- Saatlik Üretim: 200 kg
- Güç Tüketimi: 4.2 kW – 3 phaze (max.)
- Güç Gereksinimi: 400 V – 50 Hz (ops. 230 V)
- Soğutma Gücü: 11.000 btu
- Temperleme Süresi: 15 dk – min (max.)
- Dozajlama Ünitesi: Opsiyonel
- Titreşim Tablası: Standart (Isıtmalı)
- Uzaktan Erişim: Opsiyonel (wi-fi)
- Net Ağırlık: 235 kg
- Boyutlar: 1549x1000x938 mm
Ek Özellikler
| Tank Hacmi | 60 kg |
| Saatlik Üretim | 200 kg |
| Güç Tüketimi | 4.2 kW – 3 phaze (max.) |
| Güç Gereksinimi | 400 V – 50 Hz (ops. 230 V) |
| Soğutma Gücü | 11.000 btu |
| Temperleme Süresi | 15 dk – min (max.) |
| Dozajlama Ünitesi | Opsiyonel |
| Titreşim Tablası | Standart (Isıtmalı) |
| Uzaktan Erişim | Opsiyonel (wi-fi) |
| Net Ağırlık | 235 kg |
| Boyutlar | 1549x1000x938 mm |
