Açıklama
Corona Professional BO2115, mutfak tezgahında sos kontrolünü tek elle yönetmek isteyen işletmeler için tasarlanmış 700 ml hacimli bir sıkma sosluk şişesi. İçeriğin görünmesini sağlayan şeffaf gövde, ketçap, mayonez, hardal ya da hazırladığınız özel sosların seviyesini kapağı açmadan takip etmenizi sağlar. Renkli kardeş modellerinden farkı tam da burada: dolum yaptığınız sosun rengi ne olursa olsun şişeye baktığınızda ne kadar kaldığını ve sosun kıvamını anında görürsünüz. Açık büfe servisinde, hamburger ve döner istasyonlarında ya da pastane reyonunda farklı sosları ayırt etmek için içerik rengine göre dizmek mümkün.
Şeffaf Gövdenin Servis Hızına Katkısı
Bulaşıkçı veya servis personeli şişeyi ışığa tutmadan dolum ihtiyacını fark edebilir, bu da yoğun servis saatlerinde boşalmış şişeyi müşteriye uzatma riskini azaltır. Gövde esnek yapıda olduğu için avuç içiyle uygulanan basınç doğrudan sosa aktarılır; tabağa ince çizgi mi yoksa kalın halka mı çekeceğinize uçtaki açıklıkla siz karar verirsiniz. Geniş kapaklı tasarım sayesinde mayonez gibi yoğun kıvamlı soslar bile uçta tıkanmadan akar, temizlik sırasında da kapak komple çıkarılarak iç yüzey rahatça yıkanır.
700 ml Hacim Hangi İşletmeye Uygun
700 ml dolum kapasitesi, gün içinde sık sık şişe değiştirmek istemeyen orta ve yüksek devirli mutfaklar için dengeli bir ölçü. Tek kişilik küçük büfelerde fazla, zincir restoran mutfaklarında ise ideale yakın bir hacim. Standart raf ve servis arabalarına dik durabilen tabanı sayesinde devrilmeden saklanır. Dolum ağzı yeterince geniş olduğundan huni olmadan da sos aktarımı yapılabilir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | BO2115 |
| Hacim | 700 ml |
| Gövde rengi | Şeffaf |
| Kapak | Geniş kapaklı, sıkma uçlu |
| Kullanım | Ketçap, mayonez ve benzeri soslar |
Temizlik ve Kullanım Önerileri
Şeffaf gövdenin görünürlüğünü uzun süre korumak için sos kalıntısını her vardiya sonunda boşaltıp ılık suyla durulamak işe yarar. Sıkma uçlu kapak kuruduğunda içinde sos birikip akışı yavaşlatabilir, bu yüzden kapağı gövdeden ayırıp ayrı yıkamak akışın ilk günkü gibi kalmasını sağlar. Bulaşık makinesi yerine elde yıkama, gövdenin berraklığını ve esnekliğini daha uzun süre tutar.
- Şeffaf gövde ile sos seviyesi ve kıvamı dışarıdan görünür
- Geniş kapak yoğun mayonez kıvamında bile akışı düşürmez
- 700 ml hacim orta-yüksek devirli servise göre ayarlanmış
- Kapak çıkarılabildiği için iç temizlik kolay
Aynı seride yer alan sarı, kırmızı, beyaz ve koyu renk gövdeli şişelerle birlikte kullanıldığında her sosa bir renk atayarak servis istasyonunu düzenleyebilirsiniz. Şeffaf model ise rengi belli olmayan ya da müşteriye içeriğini göstermek istediğiniz soslar için tercih edilir; özel hazırladığınız bir sosun rengini sergilemek isterseniz bu versiyon doğru seçim olur. Profesyonel mutfakta sos porsiyonlamasını standart tutmak, her tabağa aynı miktarı uygulamak ve israfı azaltmak için elle dolumlu kaselerden bu tip sıkma şişelere geçiş pratik bir adımdır.
Ürün Seçenekleri
- Corona Professional Ketçap Mayonez Sosluk, Geniş Kapaklı, Şeffaf, 700 ml, BO2115
- Corona Professional Ketçap Mayonez Sosluk, Geniş Kapaklı, Beyaz, 700 ml, BO2116
