Açıklama
Profesyonel mutfaklarda pizza hazırlama süreçlerini optimize etmek amacıyla tasarlanmış, alçak model çift kapılı buzdolabı, yiyecek güvenliği ve verimlilik ilkelerine uygun, dayanıklı bir çözümdür. Dampak markasının üretim kalitesiyle birleşen bu model, yoğun kullanıma uygun, uzun ömürlü bir ekipmandır. Özellikle pizzacıların, otel mutfaklarının ve büyük ölçekli restoranların ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Geniş iç hacmi ve akıllı tasarımlı rafları sayesinde, pizza malzemelerinin ideal sıcaklıkta saklanması ve kolay erişim imkanı sunar. Buzdolabının alçak modeli, ergonomik çalışma ortamı sağlamanın yanı sıra, mutfak personelinin hareket alanını da kısıtlamaz. Üst yüzeyi kolay temizlenebilir paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Enerji verimliliği yüksek bir kompresör sistemi ile donatılmıştır, böylece işletme maliyetlerini düşürmeye katkıda bulunur. Buzdolabının dış yüzeyi de paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu da çizilmelere ve darbelere karşı dirençli olmasını sağlar.
Alçak Model Tasarımın Avantajları
Alçak model buzdolabı tasarımı, mutfak personelinin çalışma yüksekliğiyle daha uyumlu bir kullanım deneyimi sunar. Bu sayede, pizza malzemelerini yerleştirme ve çıkarma işlemleri daha kolay ve ergonomik hale gelir. Yüksek model buzdolaplarına göre daha az sırt ağrısı ve yorgunluk oluşmasına yardımcı olur. Mutfak tezgahı yüksekliğine yakın olması, malzeme aktarımını kolaylaştırır ve iş akışını hızlandırır. Alçak tasarım, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda daha iyi bir yerleşim imkanı sunar. Bu model, aynı zamanda mutfak personelinin malzeme üzerinde daha iyi bir görüş açısı elde etmesini sağlar, bu da hatalı malzeme kullanımını önler ve ürün israfını azaltır.
Soğutma Performansı ve Enerji Verimliliği
Buzdolabının soğutma performansı, hassas termostatik kontrol sistemi sayesinde sabit ve güvenilir bir sıcaklık aralığında kalır. Bu, pizza malzemelerinin tazeliğini ve lezzetini korur. R134a soğutucu akışkan kullanılarak tasarlanmış olan buzdolabı, çevre dostu bir seçenektir. Enerji verimliliği yüksek kompresör, düşük enerji tüketimiyle işletme maliyetlerini düşürür. Buzdolabının arka yüzeyindeki yoğunlaştırıcı ve kondenser, ısı transferini optimize ederek daha verimli bir soğutma performansı sağlar. Buzdolabının içindeki hava sirkülasyonu sistemi, sıcaklık dağılımını eşit hale getirir ve buzdolabı içindeki tüm yüzeylerde aynı sıcaklığın korunmasına yardımcı olur. Bu sayede, malzemelerin farklı bölgelerde farklı sıcaklıklarda saklanması engellenir ve ürünlerin kalitesi korunur.
Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık
Buzdolabının dış ve iç yüzeyleri, AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve kolay temizlenebilir bir yüzey sağlar. Paslanmaz çelik, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. Buzdolabının köşeleri yuvarlatılmış olup, bu da temizliği kolaylaştırır ve bakteri birikimini önler. Kapılar, güçlü mıknatıslı contalarla donatılmıştır, bu da buzdolabının içindeki sıcaklığın sabit kalmasını sağlar ve enerji kaybını önler. Buzdolabının ayakları ayarlanabilir olup, bu da zemine tam olarak oturmasını ve titreşimin önlenmesini sağlar. Buzdolabının kollar, ergonomik tasarımlıdır ve kolay kavranabilir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Brüt Hacim | 450 Litre |
| Net Hacim | 380 Litre |
| Raflar | Ayarlanabilir, Paslanmaz Çelik |
| Soğutucu Akışkan | R134a |
| Voltaj | 220-240V / 50Hz |
| Güç Tüketimi | 280W |








