Açıklama
Genel Özellikler
İlk kez ABD’de uygulanmaya başlanan Dry Aged yöntemi, kaliteli sığır etlerinin, yüzde 80-86 nem ve 0 derece sıcaklıkta, 21 ila 28 gün arasında kendi kemiği üzerinde bekletilmesinden oluşuyor.
Etin daha yumuşak olmasını sağlayan bu yöntem, aynı zamanda daha aromatik kokmasını da sağlıyor. Son dönemde büyük bir gelişim gösteren Türk gastronomisinde de Dry Aged yöntemi ile dinlendirilmiş etler tercih edilmeye başlandı
İç, dış gövde paslanmaz çelik As 430 (As 304 opsiyon).
50mm kalınlığında 37/45 kg/m³ yoğunlukta çevre dostu
(CFC içermeyen) polüretan izolasyon.
Dijital kontrollü kumanda paneli
Otomatik defrost özelliği.
Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar
Ayarlanabilir poletlen kaplı raflar
Yaylı menteşe sayesinde kendi kendine kapanabilir kapı.
En23953' e göre 32°C, Rh%65 ve 41°C Rh%70
çalışma koşullarına uygun.
R134a soğutucu gaz
Teknik Özellikler
- Sıcaklık: +2/+5
- Ebat: 69 x 82 x 210 cm
- Hacim: 563 lt
- Ağırlık: 110 kg
- Güç: 418 W
- Voltaj: 220-240 V / 50-60 Hz
Ek Özellikler
| Sıcaklık | +2/+5 |
| Ebat | 69 x 82 x 210 cm |
| Hacim | 563 lt |
| Ağırlık | 110 kg |
| Güç | 418 W |
| Voltaj | 220-240 V / 50-60 Hz |
