ICEINOX
Açıklama
Iceinox'un VTS 365 N modeli, profesyonel mutfaklar ve gıda işleme tesisleri için tasarlanmış, yüksek kapasiteli tek kapılı dik marine tip derin dondurucudur. Özellikle et, tavuk, balık gibi marine edilmiş ürünlerin uzun süreli saklanması amacıyla geliştirilmiştir. Derin dondurucu, hijyenik paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve verimli soğutma sistemiyle öne çıkar.
Soğutma Performansı ve Marineleme Özelliği
Bu derin dondurucu, marine edilmiş gıdaların lezzetini ve dokusunu korurken, aynı zamanda güvenli bir şekilde saklanmasını sağlar. Amonyak soğutma devresi kullanılarak hızlı ve homojen dondurma performansı elde edilir. Marineleme işlemi sırasında gıdaların içerisine nüfuz eden lezzetlerin korunması, buzdolabının istikrarlı sıcaklık kontrolü sayesinde sağlanır. Dinamik soğutma sistemi, hava sirkülasyonunu optimize ederek dondurucu içerisinde eşit bir sıcaklık dağılımı oluşturur. Bu sayede ürünlerin her köşesi aynı şekilde dondurulur ve bu da kalite kaybını en aza indirir.
Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
VTS 365 N, AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme türü, korozyona karşı dayanıklılığı ile bilinir ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Gıda güvenliği açısından önemli olan bu özellik, hijyenik çalışma koşullarının korunmasına yardımcı olur. Derin dondurucunun dış yüzeyi de paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece uzun ömürlü ve dayanıklı bir kullanım sağlar. Kapı contaları sızdırmazlık özelliği sayesinde soğuk hava kaybını önler ve enerji verimliliğini artırır. Kendinden kapanan kapı özelliği ise yanlışlıkla açık kalmasını engeller.
Kullanım Kolaylığı ve Enerji Verimliliği
Derin dondurucu, kullanıcı dostu bir kontrol panelini sahiptir. Dijital sıcaklık göstergesi sayesinde iç sıcaklık kolayca takip edilebilir. Ayarlanabilir raflar, farklı boyutlardaki ürünlerin rahatça yerleştirilmesine olanak tanır. Enerji verimliliği yüksek bir modeldir; bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Yüksek yoğunluklu poliüretan yalıtım kullanılarak ısı kaybı en aza indirilmiştir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | VTS 365 N |
| Kapasite | 365 Litre |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 740 mm x 810 mm x 2020 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 630 mm x 700 mm x 1550 mm |
| Raflar | Ayarlanabilir, Paslanmaz Çelik |
| Soğutucu Akışkan | Amonyak |
| Voltaj | 220-240V / 50Hz |
| Enerji Tüketimi (Yıllık) | (Veri Yok - Üreticiye Sorulmalı) |
Bu derin dondurucu, özellikle büyük ölçekli gıda işletmeleri, otel mutfakları ve restoranlar için ideal bir çözümdür. Yüksek kapasitesi sayesinde büyük miktarlardaki marine edilmiş ürünlerin saklanması konusunda pratiklik sunar. Düzenli bakım ve temizlikle uzun yıllar sorunsuz kullanım imkanı sağlar.
