Açıklama
Dirmak’ın endüstriyel mutfak ekipmanları serisinden gelen bu planet mikser, özellikle büyük ölçekli üretim yapan fırınlar, pastaneler ve otel mutfakları için tasarlanmıştır. IBT-80-VE modeli, yüksek performansıyla dikkat çekiyor ve farklı hamur işleme ihtiyaçlarına cevap verebilecek esnekliği sunuyor.
Yüksek Kapasiteli ve Dayanıklı Tasarım
IBT-80-VE modeli, 80 litre hacimli paslanmaz çelik hamur kabı ile geniş hacimli üretim imkanı sunar. Paslanmaz çelik malzeme, hijyenik çalışma ortamı sağlar ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Mikserin gövdesi de sağlam dökme demir yapısı ile uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır. Ağır hizmet koşullarına dayanıklı olacak şekilde üretilmiştir, bu da yoğun kullanımlarda bile stabil bir çalışma performansı sağlar.
Hız Kontrolü ve Çok Yönlü Kullanım
Bu modelin en önemli özelliklerinden biri, hassas hız kontrolü sunmasıdır. Farklı tarifler ve hamur türleri için ideal hız ayarı yapılabilmesi, ürün kalitesini artırır ve operatörün kontrolünü kolaylaştırır. Düşük hızlarda krema çırpma işlemlerinden, yüksek hızlarda ekmek hamuru yoğurmaya kadar geniş bir yelpazede kullanım imkanı sunar. Planet hareket sistemi sayesinde, mik
ser kabın iç yüzeyi eşit şekilde karıştırılır, bu da homojen bir karışım elde edilmesini sağlar. Çıkarılabilir mikser paletleri (çırpıcı, yoğurucu, macun kancası) farklı hamur ve karışım türlerine göre kolayca değiştirilebilir. Bu sayede hem sıvı hamurdan, hem de yoğun ekmek hamurundan elde edilebilecek farklı ürünler üretme imkanı sunulur.
Teknik Özellikler ve Performans
IBT-80-VE modelinin performansı, güçlü motor gücü ve verimli tasarımla desteklenir. Motorun yüksek torku, yoğun hamur işleme süreçlerinde bile sorunsuz bir çalışma sağlar. Aşırı yüklenmelere karşı koruma sistemi, motorun ömrünü uzatır ve güvenli bir kullanım sunar. Ayaklı yapısı sayesinde stabil bir kullanım imkanı sunar ve kolayca taşınabilir.
| Özellik | Değer |
| Hamur Kabı Hacmi | 80 Litre |
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Hız Aralığı | 35-220 devir/dakika |
| Voltaj | 220-240 V / 50 Hz |
| Ağırlık | 180 kg |
Kullanım Kolaylığı ve Ergonomi
Mikserin kullanımı kolay ve sezgiseldir. Kontrol paneli, hız ayarı ve diğer fonksiyonları kolayca erişilebilir hale getirir. Hamur kabının kolayca sökülüp takılabilmesi, temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Gürültü seviyesi düşük tutulmuştur, bu da çalışma ortamının daha konforlu olmasını sağlar. Ayrıca, güvenlik anahtarı sayesinde, makine sadece kapalıyken çalışır, bu da operatör güvenliğini ön planda tutar.
Ek Özellikler
| Ölçüler (cm) | 80 x 100 x 150 |
| Ağırlık (kg) | 320 kg |
| Motor Gücü | 4,0 kW |
| Elektrik Özellikleri | 380-415 V/3P/50-60hZ |
| Gövde | Boyalı Gövde |
