Açıklama
Dirmak IBT serisinin bu modeli, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklarda geniş uygulama alanlarına sahip bir planet mikserdir. Özellikle pastaneler, oteller, restoranlar ve toplu yemek hazırlama tesisleri gibi işletmeler için ideal bir çözümdür. 20 litre kapasitesiyle orta-büyük ölçekli üretim ihtiyaçlarını karşılayabilecek şekilde tasarlanmıştır. Dayanıklı yapısı ve verimli performansı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar.
Yüksek Performanslı Karıştırma Teknolojisi
Bu planet mikserin en belirgin özelliklerinden biri, farklı hamur ve karışım türleri için optimize edilmiş karıştırma teknolojisidir. Güçlü motor gücü ve hassas hız kontrolü sayesinde, krema, çikolata sosu, hamur, macun gibi farklı kıvam ve yoğunluktaki karışımları homojen bir şekilde hazırlama imkanı sunar. Geniş kapasitesi sayesinde, daha büyük miktarlarda malzeme işleme olanağı tanıyarak zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar. Karıştırma başlıkları (çırpıcı, palet, kanca) sayesinde farklı uygulamalara uyum gösterir. Çırpıcı başlığı, hafif ve havalı karışımlar için idealdir; palet başlığı, kek, pasta ve kurabiye hamurları için uygundur; kanca başlığı ise ekmek hamuru gibi yoğun malzemelerin yoğrulması için tasarlanmıştır. Bu başlıkların kolayca değiştirilebilmesi, kullanım esnekliğini artırır.
Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da hem dayanıklılığını artırır hem de hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir ve korozyona karşı dirençlidir, bu da uzun ömürlü kullanım için önemlidir. Kullanım kolaylığı da dikkate alınarak tasarlanmış olup, eğim ayarlanabilir başlık özelliği sayesinde karıştırma kabının iç kısmına kolayca ulaşılabilir. Ayrıca, güvenlik termostatı, aşırı yüklenmelerde motoru otomatik olarak durdurarak cihazın zarar görmesini engeller. Kontrol paneli, basit ve sezgisel bir tasarıma sahiptir, böylece operatörler hız ayarı ve diğer fonksiyonları kolayca kontrol edebilirler.
Teknik Özellikler ve Performans Verileri
Bu modelin teknik özellikleri, profesyonel mutfakların taleplerini karşılayacak şekilde optimize edilmiştir. Yüksek verimliliği ve düşük enerji tüketimi, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Modelin performans verileri aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 20 Litre |
| Motor Gücü | 750 Watt |
| Hız Aralığı | 32-360 devir/dakika |
| Voltaj | 220-240 V |
| Ağırlık | 45 kg |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
Ek Özellikler ve Avantajlar
Bu planet mikser, sunduğu avantajlarla mutfak personelinin verimliliğini artırır ve ürün kalitesini yükseltir. Ayarlanabilir hız kademeleri, farklı tariflere ve malzeme türlerine göre ideal karıştırma hızını seçme imkanı sunar. Bu sayede, daha hassas ve kontrollü bir karıştırma süreci sağlanır. Ek olarak, zamana bağlı programlama özelliği sayesinde, belirli aralıklarla otomatik olarak karıştırma işlemini gerçekleştirebilir, bu da özellikle büyük miktarlarda üretimde zaman tasarrufu sağlar. Cihazın sessiz çalışma özelliği, mutfak ortamında daha rahat bir çalışma atmosferi yaratır. Dirmak'ın güvenilirliği ve kalitesi, bu modelde de kendini göstermekte olup, uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kullanım sunar.
Ek Özellikler
| Model | IBT 22-VE CR |
| Kazan hacmi | 20 l |
| Kek hamuru (kg) | 9,1 kg |
| Krema | 3,75 lt |
| Yumurta | 40 adet |
| Ekmek hamuru (kg) | 5 kg |
| Yağ ve şeker (kg) | 6,8 kg |
| Ölçüler (cm) | 60 x 90 x 115 |
| Ağırlık (kg) | 120 kg |
| Motor gücü | 1,5 kw |
| Elektrik özellikleri | 200-220 v/1p/50-60 hz |
| Gövde | Paslanmaz Çelik Gövde |
