Açıklama
Profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli yemek hazırlama süreçlerinin verimliliğini artırmak amacıyla tasarlanmış, sekiz gözlü gazlı ocak modeli, dayanıklılığı ve performansı bir araya getiriyor. Endüstriyel kullanıma uygun paslanmaz çelik gövdesiyle uzun ömürlülük vadeden bu ocak, hem doğalgaz hem de LPG ile çalışabilme esnekliği sunuyor. Geniş pişirme alanı ve pratik taban rafı sayesinde mutfak personelinin iş yükünü azaltırken, güvenli kullanım ön planda tutulmuş.
Yüksek Performanslı Isıtma Sistemi
DRN modelindeki brülörler yüksek kalorili yapısıyla hızlı ve dengeli ısı dağılımı sağlıyor. Bu sayede yemeklerin kısa sürede pişirilmesi mümkün hale geliyor, bu da özellikle yoğun servis saatlerinde büyük bir avantaj oluşturuyor. 400x400 mm boyutlarındaki pik döküm ızgaralar, farklı boyut ve türdeki tencerelerin sabitlenmesini kolaylaştırarak güvenli ve kontrollü pişirme imkanı sunar. Pik döküm malzeme, ısıyı iyi tutma özelliğiyle de pişirme süresini optimize ederken enerji tasarrufuna da katkıda bulunur. Ayrıca, iki adet "süper yanış" ocak brülörü sayesinde gaz verimliliği en üst düzeye çıkarılmış ve çevreye duyarlı bir kullanım sağlanmıştır.
Güvenlik Öncelikli Tasarım
Mutfakta güvenliğin kritik önem taşıdığının farkında olarak tasarlanan bu modelde, alev söndüğünde otomatik gaz kesici sistem standart olarak bulunmaktadır. Bu özellik, olası bir kaza durumunda gaz sızıntısı riskini ortadan kaldırarak hem mutfak personelinin hem de çevrenin güvenliğini sağlar. Paslanmaz çelik gövde, sadece estetik görünüm kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunuyor. Dayanıklı malzeme seçimi sayesinde ocak uzun yıllar boyunca yoğun kullanıma dayanabilecek şekilde üretilmiştir.
Pratik Kullanım Alanı ve Boyutlar
200x104x85 cm ebatları ile mutfakta yer kaplamadan geniş bir çalışma alanı sunan bu model, özellikle sınırlı alana sahip profesyonel mutfaklarda ideal bir çözümdür. Alt kısımda bulunan taban rafı ise pişirme ekipmanlarının, baharatların veya diğer malzemelerin düzenli bir şekilde saklanmasını sağlayarak mutfaktaki dağınıklığı önler ve çalışma alanını daha kullanışlı hale getirir. Bu sayede mutfak personelinin iş akışı hızlanır ve verimlilik artar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Ebat | 200x104x85 cm |
| Kcal | 62496 |
| Tüketim (LPG) | 5,714 |
| Tüketim (NG) | 7,056 |
| Ağırlık | 117 Kg |
| Hacim | 1,82 |
| Güç | 72 kW |
Mutfak Verimliliğini Artıran Özellikler
DRN modelinin sunduğu 72 kW güç, aynı anda birden fazla tencere ve yemek hazırlama imkanı sunarak mutfaktaki yoğunluğu rahatlıkla kaldırır. Doğalgaz ve LPG ile çalışma esnekliği sayesinde tesisat sorunları yaşama olasılığını azaltırken, işletmenin enerji maliyetlerini kontrol altında tutmasına yardımcı olur. Profesyonel mutfaklarda hijyen standartlarının yüksek olması gerektiği unutulmamalıdır; bu nedenle ocak gövdesi kolayca temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir malzemelerden üretilmiştir. Dayanıklı yapısı ve uzun ömürlü kullanımı ile DRN modeli, profesyonel mutfak yatırımları için güvenilir bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.
Ek Özellikler
| Ebat | 200x104x85 cm |
| Kcal | 62496 |
| Tüketim LPG | 5,714 |
| Tüketim NG | 7,056 |
| Ağırlık | 117 Kg |
| Hacim | 1,82 |
| Güç | 72 kW |
| Ocak | 8 |
