EKA
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hassas kontrolü bir araya getiren bu kombi fırın, özellikle büyük ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Arıgastro güvencesiyle sunulan bu model, yemek hazırlama süreçlerinizi optimize etmenize yardımcı olacak gelişmiş özellikleriyle dikkat çekiyor.
Yüksek Kapasiteli Tasarım
Bu kombi fırın, 11 tepsi kapasitesiyle tek seferde büyük miktarda yiyeceği pişirme imkanı sunar. Özellikle otel mutfakları, restoranlar ve catering hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözümdür. Geniş iç hacmi, farklı boyutlardaki yemek tepsilerini (Gn 1/1) kolayca barındırabilir ve pişirme işlemlerini hızlandırır.
Dokunmatik Kontrol Paneli ile Kullanım Kolaylığı
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, kullanıcı dostu dokunmatik kontrol panelidir. Bu panel sayesinde pişirme profillerini kolayca seçebilir, sıcaklık ve pişirme süresini hassas bir şekilde ayarlayabilirsiniz. Önceden programlanmış tarifleri kullanarak veya kendi özel tariflerinizi oluşturarak tutarlı sonuçlar elde etmek mümkündür. Gelişmiş programlama seçenekleri, farklı yiyecek türleri için ideal pişirme koşullarını belirlemenize olanak tanır.
Isı Dağılımı ve Nem Kontrolü
Bu kombi fırın, üstün ısı dağılımı sağlayan özel tasarlanmış fan sistemine sahiptir. Bu sayede yiyeceklerinizin her tarafının eşit şekilde pişmesini garanti eder. Ayrıca, nem kontrolü özelliği sayesinde et, tavuk, balık gibi hassas ürünleri sulu ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Nem seviyesini ayarlayarak farklı pişirme tekniklerini (buharda veya kuru olarak) kolayca uygulayabilirsiniz.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık
Fırın, enerji verimli bir şekilde tasarlanmıştır. Yüksek kaliteli yalıtım malzemeleri kullanılarak ısı kaybı minimize edilmiştir, bu da işletmenizin enerji maliyetlerini düşürmesine yardımcı olur. Paslanmaz çelik dış yüzey, fırının dayanıklılığını artırırken kolay temizlik sağlar. Ayaklardaki ayarlanabilir ayaklar sayesinde fırını zemine güvenli bir şekilde yerleştirebilirsiniz.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 11 Tepsi (Gn 1/1) |
| Voltaj | 230V / 50Hz |
| Güç | 7.5 kW |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Boyutlar (G x D x Y) | 940 mm x 830 mm x 1860 mm |
| Ağırlık | 175 kg |
Ek Özellikler
- Soğutma Sistemi: Hızlı soğutma özelliği, pişirme sonrası fırının hızla serinlemesini sağlar.
- Gizli Kapak Mandalları: Güvenliği artırmak için tasarlanmıştır.
- Kendi Kendini Temizleme Fonksiyonu: Fırının iç yüzeyinin kolayca temizlenmesine yardımcı olur.
Bu kombi fırın, profesyonel mutfakların taleplerine cevap verecek üstün performans ve güvenilirliği bir araya getiriyor. İşletmenizin verimliliğini artırmak ve yüksek kaliteli yemekler sunmak için ideal bir yatırımdır.
