Açıklama
Empero 700 Plus Seri, profesyonel mutfaklarda set üstü kullanım için tasarlanmış, gazlı çalışan bir fırındır. Özellikle pide, gözleme, lavaş gibi hamur işlerinin pişirilmesi için ideal bir çözümdür. Kompakt boyutları sayesinde, sınırlı alana sahip işletmeler için de uygun bir seçenektir. Fırın, dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve etkili brülörleri ile uzun ömürlü kullanım vadeder. Yüksek performanslı ısı dağılımı sayesinde, ürünleriniz her seferinde eşit şekilde pişer.
Fırının Yapısal Özellikleri ve Boyutları
Fırın, 80 x 62 x 55 cm dış ölçülerine sahiptir. Bu boyutlar, mutfak tezgahı üzerinde rahatça konumlandırılabilmesini sağlar. Paslanmaz çelik dış yüzeyi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir çalışma ortamı sunar. İç hacmi, farklı boyutlardaki hamur işlerini pişirmek için yeterli alan sunar. Fırının alt kısmında bulunan termal yalıtım, dışarıya ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini artırır.
Isıtma Sistemi ve Kontrol Paneli
Fırın, doğal gaz veya LPG ile çalışabilen yüksek verimli gaz brülörlerine sahiptir. Brülörlerin gücü, ürünlerin pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar. Fırının ön panelinde bulunan döner kontrol düğmeleri, sıcaklık ayarının kolayca yapılmasını sağlar. Sıcaklık göstergesi sayesinde, pişirme işlemini takip etmek mümkündür. Fırın, hızlı ısınma ve soğuma özelliği ile dikkat çeker.
Teknik Detaylar ve Performans Verileri
Fırının performansı, yüksek kaliteli malzemeler ve dikkatli bir mühendislik çalışması ile desteklenir. Isı dağılımı homojen olduğundan, ürünleriniz her zaman istenilen kıvamda ve lezzette pişer. Fırının kullanımı kolaydır ve kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşır.
| Özellik | Değer |
| Dış Ölçüler (G x D x Y) | 80 x 62 x 55 cm |
| İç Hacim | Yaklaşık 40 Litre |
| Gaz Tipi | Doğal Gaz / LPG |
| Güç | Ayarlanabilir (Brülör kapasitesine göre) |
| Sıcaklık Aralığı | 0 - 300 °C |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
Ek Özellikler ve Kullanım Alanları
Bu fırın, özellikle pide salonları, restoranlar, oteller ve catering firmaları gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için tasarlanmıştır. Fırının paslanmaz çelik yapısı, hijyen standartlarına uygunluğunu garanti eder. Kolay sökülebilir parçaları sayesinde, temizlik ve bakım işlemleri kolayca yapılabilir. Fırının alt kısmında bulunan ayaklar, fırının stabilitesini artırır ve temizlik sırasında zemini korur. Fırın, farklı pişirme eğrilerine sahip hamur işleri için ayarlanabilir sıcaklık kontrolü sunar.
