EMPERO
Açıklama
Empero'nun bu asansörlü, yağ filtreli ve dijital göstergeli fritözü, yoğun mutfak ortamlarında hızlı ve verimli pişirme gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlandı. İki adet 25 litrelik paslanmaz çelik kazanıyla, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunar. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözümdür.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Pişirme
Bu model, iki ayrı 25 litrelik kazan ile toplam 50 litre pişirme hacmi sunar. Bu, özellikle kalabalık saatlerde veya menüde çok sayıda kızartma seçeneği bulunduğunda büyük bir avantaj sağlar. Paslanmaz çelik kazanlar, ısıyı eşit olarak dağıtır ve yiyeceklerin hızlı ve homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Kazanların derinliği, daha fazla yiyecek sığmasına olanak tanır, böylece her pişirme döngüsünde daha fazla ürün hazırlanabilir.
Asansörlü Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Fritözün en dikkat çekici özelliklerinden biri asansörlü yapısıdır. Bu sayede kızartma sepetini kolayca yukarı veya aşağı hareket ettirebilirsiniz. Bu özellik, yiyecekleri güvenli bir şekilde yerleştirmeyi ve çıkarmayı kolaylaştırır, ayrıca çalışanların sırt ve kol ağrılarını azaltmaya yardımcı olur. Asansör mekanizması, kullanım kolaylığı ve ergonomi odaklı tasarımın bir göstergesidir.
Yağ Filtreleme Sistemi ve Enerji Tasarrufu
Fritöz, entegre yağ filtreleme sistemine sahiptir. Bu sistem, yağın ömrünü uzatır ve daha temiz bir kızartma sonucu elde etmenizi sağlar. Yağ filtreleme, yiyeceklerin daha lezzetli ve daha sağlıklı olmasını sağlar. Ayrıca, düzenli yağ değişimi ihtiyacını azaltarak işletme maliyetlerinizi düşürür. Filtreleme sistemi, yağın kalitesini koruyarak daha uzun süre kullanım imkanı sunar. Bu da hem ekonomik hem de çevreci bir çözüm sunar.
Dijital Kontrol Paneli ve Hassas Sıcaklık Ayarı
Dijital kontrol paneli, fritözün hassas sıcaklık kontrolü yapmanıza olanak tanır. Sıcaklık ayarı, her kızartma için ideal sonucu elde etmenizi sağlar. Dijital gösterge, mevcut sıcaklığı net bir şekilde gösterir ve pişirme sürecini daha kolay takip etmenizi sağlar. Ayrıca, zamanlayıcı özelliği sayesinde pişirme süresini önceden ayarlayabilir ve yiyeceklerin aşırı pişmesini engelleyebilirsiniz. Bu özellik, özellikle farklı türdeki kızartmaları pişirirken büyük kolaylık sağlar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 2 x 25 Litre |
| Voltaj | 230V |
| Güç | 12 kW |
| Boyutlar (G x D x Y) | 80 x 90 x 85 cm |
| Ağırlık | 65 kg |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Kazan Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Sıcaklık Aralığı | 80°C - 190°C |
Ek Bilgiler
Cihazın paslanmaz çelik dış yüzeyi, kolay temizlik ve hijyen sağlar. Ayarlanabilir ayakffar sayesinde fritözü zemine sağlam bir şekilde sabitleyebilirsiniz. Ek olarak, güvenlik termostatı sayesinde aşırı ısınma durumlarında otomatik olarak devreye girer ve olası kazaları önler. Kompakt boyutları sayesinde mutfak tezgahınızda kolayca yer bulabilirsiniz. Bu fritöz, hem performansı hem de dayanıklılığı bir araya getiren ideal bir seçimdir.
Ek Özellikler
| Ebatlar | 800x900x850 mm |
| Ağırlık | 139 kg |
| Net | 0.22 m3 |
| Güç | 42 kW |
| Kapasite | 25+25 lt |
