Açıklama
Zanussi'nin profesyonel mutfaklara hitap eden bu fritöz modeli, yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapısı ve programlanabilir dijital kontrol paneliyle dikkat çekiyor. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir çözüm sunar. Gelişmiş ısı dağılımı özelliği sayesinde, kızartmalarınızın her defasında aynı kalitede olmasını sağlar. Fritözün kompakt boyutları (40x70x85 cm), mutfakta yerden tasarruf imkanı sunarken, dolap kısmı ise malzemelerinizi düzenli bir şekilde saklamanıza olanak tanır.
Profesyonel Kullanım İçin Tasarlanmış Yüksek Kapasite
15 litrelik yağ kapasitesi, aynı anda daha fazla kızartma yapmanızı sağlar. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde hızlı ve verimli bir servis imkanı sunar. Paslanmaz çelikten üretilmiş olan kazan, hem dayanıklıdır hem de kolay temizlenebilir. Ayrıca, fritözün iç yüzeyi özel bir işlemden geçirilmiş olup, yapışmayı engelleme özelliği sayesinde temizlik süreci daha da pratikleşir.
Dijital Kontrol Paneli ile Hassas Sıcaklık Yönetimi
Fritözün en dikkat çekici özelliklerinden biri, programlanabilir dijital kontrol paneline sahip olmasıdır. Bu panel sayesinde, kızartma sıcaklığını hassas bir şekilde ayarlayabilir ve farklı tarifler için önceden programlar oluşturabilirsiniz. Sıcaklık aralığı geniş olduğundan, çeşitli yiyecekleri (patates kızartması, tavuk, balık vb.) ideal sıcaklıklarda pişirebilirsiniz. Dijital gösterge, mevcut sıcaklığı ve programlama ayarlarını net bir şekilde gösterir. Zamanlayıcı özelliği sayesinde, kızartma süresini de kolayca ayarlayabilir ve otomatik kapanma fonksiyonu ile güvenliği artırabilirsiniz.
Dayanıklı Yapı ve Pratik Kullanım
Fritözün dış yüzeyi paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Ayarlanabilir ayak yüksekliği sayesinde fritözü mutfak tezgahınızla aynı hizada kullanabilirsiniz. Dolap kısmında bulunan raf, kızartma malzemelerinizi veya pişmiş ürünleri saklamak için ek bir alan sağlar. Fritözün altındaki tekerlekler, taşımayı kolaylaştırır ve temizlik sırasında fritözü rahatça hareket ettirmenize olanak tanır.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 15 Litre |
| Boyutlar (G x D x Y) | 40 x 70 x 85 cm |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Sıcaklık Aralığı | 80°C - 200°C |
| Güç | (Belirtilmemiş, teknik datasheet'ten kontrol edilmelidir) |
Temizlik ve Bakım
Fritözün düzenli temizliği, ömrünü uzatır ve performansı korur. Kızartma işlemi bittikten sonra fritözü soğumaya bırakın ve ardından ılık suyla yıkayın. Kireç çözücü kullanmak, yağdaki kalıntıları temizlemeye yardımcı olur. Paslanmaz çelik yüzeyleri temizlemek için özel paslanmaz çelik temizleyiciler kullanabilirsiniz.
Ek Özellikler
| Besleme gerilimi | 380-400 V/3N ph/50/60 Hz |
| Toplam Güç | 10 kW |
| Kuyu kapasitesi | 13 lt MIN; 15 lt MAX |
| Termostat Aralığı | 105 °C MIN; 185 °C MAKS |
| Dış Ölçüler | 400x700x850 mm |
| Hazne Ölçüleri | 240x380x505 mm |
| Ağırlık | 59 kg |
