EMPERO
Açıklama
Empero'nun oluklu pleyt ızgarası, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunar. Özellikle pide, gözleme, lahmacun gibi geniş yüzey alanına ihtiyaç duyulan ürünlerin hazırlanması için idealdir. Bu model, mutfak profesyonellerinin taleplerini karşılamak üzere tasarlanmış, performansı ve kullanım kolaylığı ile öne çıkan bir ekipmandır.
Oluklu Pleyt Tasarımı ve Isı Dağılımı
Izgaranın en belirgin özelliği, oluklu pleyt yüzeyi'dir. Bu tasarım, hamurun eşit şekilde pişmesini ve çıtır bir dokuya sahip olmasını sağlar. Oluklar, pişirme yüzeyinden fazla yağı ve nemi uzaklaştırarak ürünlerin daha sağlıklı ve lezzetli olmasını destekler. Isı dağılımı, oluklu yüzey sayesinde daha homojen gerçekleşir; bu da pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar. Yüzeyin genişliği, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunarak üretim kapasitesini artırır.
Dayanıklı Yapı ve Isıl İşlem
Izgara, yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençlidir ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Isıl işlem görmüş yüzey, aşınmaya karşı dayanıklılığı artırır ve temizliği kolaylaştırır. Geniş pişirme alanı (120x73 cm) sayesinde, yoğun mutfak koşullarında bile kolayca kullanılabilir ve temizlenebilir. Sağlam yapısı, uzun yıllar boyunca sorunsuz hizmet vermeyi hedefler.
Teknik Özellikler ve Performans
Bu model, yüksek verimli elektrikli ısıtma elemanları ile donatılmıştır. Hızlı ısınma özelliği sayesinde, kısa sürede optimum pişirme sıcaklığına ulaşır. Termostatik kontrol sistemi, sıcaklığın hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır ve pişirme işleminin kontrol altında tutulmasını sağlar. Enerji verimliliği, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Kullanım kolaylığı ve güvenliği ön planda tutularak tasarlanmıştır.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 120 cm |
| Derinlik | 73 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (opsiyonel) |
| Güç | 4.5 kW (opsiyonel güç seçenekleri mevcuttur) |
| Ağırlık | 45 kg |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu oluklu pleyt ızgarası, otel mutfakları, restoranlar, pide salonları, pastaneler ve diğer gıda işletmeleri için ideal bir çözümdür. Geniş pişirme yüzeyi, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunar ve üretim verimliliğini artırır. Kolay temizlenebilir yüzey, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Enerji verimliliği, işletme maliyetlerini düşürür. Dayanıklı yapı, uzun ömürlü kullanım sağlar. Bu özellikler, bu ızgarayı mutf
Ek Özellikler
| Ebatlar | 1200x730x300 mm |
| Ağırlık | 138 kg |
| Net | 0.24 m3 |
| Güç | 12.6 kW |
