Açıklama
Empero'nun profesyonel mutfak ekipmanları serisinden EMP.140.80.02 modeli, yoğun kullanıma uygun, yüksek kapasiteli bir derin dondurucudur. Özellikle otel, restoran, hastane gibi büyük ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Bu derin dondurucu, gıda güvenliğini ve verimliliği ön planda tutan profesyoneller için ideal bir çözümdür.
Yüksek Kapasite ve Verimli Depolama
Bu dondurucu, toplamda 1400 litre net hacme sahiptir. Dört adet kapısı sayesinde geniş iç hacim kolaylıkla erişilebilir ve organize bir şekilde kullanılabilir. Bu, özellikle farklı gıda türlerini ayrı ayrı saklamak isteyen işletmeler için büyük bir avantaj sağlar. İç yapısı, statik soğutma sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, dondurucu içerisindeki sıcaklık dağılımını homojen hale getirir ve gıdaların eşit şekilde dondurulmasını sağlar. Bu sayede gıdaların kalitesi korunur ve bozulma riski en aza indirilir.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
EMP.140.80.02 modeli, enerji tasarrufu sağlayan bir kompresör ile donatılmıştır. Bu sayede işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Dondurucunun dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, hijyenik bir yüzey sağlar ve kolay temizlenebilir olmasıyla da avantaj sunar. İç yüzey de aynı şekilde paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu, dondurucunun uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma dayanmasını sağlar. Kapıların yalıtımı yüksek seviyededir, bu da enerji kaybını minimize eder ve dondurucunun iç sıcaklığını daha iyi korur. Ayrıca, kapılarda bulunan gizli kulplar, hijyenik bir görünüm sağlar ve temizliği kolaylaştırır.
Teknik Detaylar ve Çalışma Performansı
Dondurucu, -18°C ile -21°C arasında bir dondurma sıcaklığına sahiptir. Bu sıcaklık aralığı, gıdaların uzun süre tazeliğini koruması için uygundur. Dondurucunun içindeki raf sistemi, kolayca sökülüp takılabilir olmasıyla esneklik sağlar ve farklı boyutlardaki ürünlerin depolanmasına olanak tanır. Ayarlanabilir ayaklar sayesinde dondurucu, düz olmayan zeminlerde bile dengeli bir şekilde durabilir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | EMP.140.80.02 |
| Kapasite (Net) | 1400 lt |
| Kapı Sayısı | 4 |
| Dondurma Sıcaklığı | -18°C ile -21°C |
| Soğutma Sistemi | Statik |
| Dış Yüzey | Paslanmaz Çelik |
| İç Yüzey | Paslanmaz Çelik |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu derin dondurucu, özellikle büyük ölçekli gıda işletmelerinde, toplu yemek hazırlama younu olan restoranlarda, otellerde, hastanelerde ve catering firmalarında sıklıkla tercih edilir. Geniş kapasitesi sayesinde büyük miktarda gıdayı dondurarak saklama imkanı sunar. Enerji verimliliği sayesinde işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Dayanıklı yapısı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Hijyenik yüzeyi sayesinde gıda güvenliğini destekler. Kol
