Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği artıran Empero markasının filtrelı soyma makinesi, özellikle büyük ölçekli operasyonlar için tasarlanmıştır. Trifaze 380V güç girişi sayesinde hızlı ve etkili bir soyma işlemi sunar. Makine, sebze ve meyve işleme süreçlerini hızlandırarak zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar.
Yüksek Kapasiteli ve Hızlı Soyma Performansı
Bu model, yüksek kapasitesiyle dikkat çeker. Özellikle patates, havuç, turp gibi sert kabuklu sebzelerin soyulmasında üstün performans gösterir. Filtre sistemi, soyulan ürünlerin iç kısmına su temasını en aza indirerek daha temiz ve lezzetli sonuçlar elde edilmesini sağlar. Bu sayede ürünlerin besin değeri korunur ve tatları bozulmaz. Makinenin rotasyon hızı, ayarlanabilir olması sayesinde farklı sebze türlerine göre optimize edilebilir. Geniş haznesi, tek seferde daha fazla malzeme işlenmesine olanak tanır, bu da özellikle yoğun saatlerde büyük bir avantaj sağlar.
Kompakt Tasarım ve Dayanıklı Yapı
Makine, paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, gıda güvenliği standartlarına uygun olmasıyla birlikte korozyona karşı dirençlidir ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Kompakt tasarımı sayesinde mutfaklarda kolayca yer bulur ve ayak pedallı kontrol sistemi sayesinde operatörlerin iş yükünü azaltır. Makinenin sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Temizlik ve hijyen açısından da kolaylık sağlar; parçaları sökülüp takılabilir ve kolayca temizlenebilir.
Teknik Özellikler ve Güvenlik Önlemleri
Makine, güvenli bir şekilde çalışması için çeşitli güvenlik önlemleriyle donatılmıştır. Aşırı yük koruması, motorun zarar görmesini engeller ve uzun ömürlü olmasını sağlar. Acil durdurma butonu, herhangi bir acil durumda makinenin hızlı bir şekilde durdurulmasına olanak tanır. Gürültü seviyesi düşük tutulmuştur, böylece mutfak ortamında daha huzurlu bir çalışma ortamı sağlanır.
| Özellik | Değer |
| Güç Kaynağı | Trifaze 380V |
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Kapasite | Yaklaşık 20-25 kg/saat |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik AISI 304 |
| Boyutlar (G x D x Y) | 50 cm x 70 cm x 90 cm |
| Ağırlık | 55 kg |
Filtre sistemi, soyulan sebzelerin iç kısımlarına su temasını engelleyerek ürün kalitesini artırır. Bu sayede sebzelerin doğal lezzeti ve besin değerleri korunur. Makinenin parçaları kolayca sökülüp takılabilir, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Yüksek basınçlı suyla temizlenebilir olması, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Düzenli bakım ile makinenin uzun ömürlü olması ve optimum performansta çalışmaya devam etmesi sağlanır.
