EMPERO
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda lezzetli ve hızlı sonuçlar elde etmek için tasarlanan bu Empero salamander ızgara, özellikle et, tavuk, sebze gibi ürünleri közleme veya ızgara yapmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu özellikleriyle mutfakta verimliliği artırırken, yemeklerin aromasını korur ve kusursuz pişirme sağlar.
Isıtma Sistemi ve Kontrol İmkanları
Bu salamander ızgaranın en belirgin özelliklerinden biri, üst ve alt ısıtıcılarının yakınlaştırılabilir olmasıdır. Bu sayede farklı kalınlıklara sahip ürünleri pişirirken ideal sıcaklık dağılımını sağlamak kolaylaşır. Isı ayarı, güvenilir bir ventilli gaz musluğu aracılığıyla gerçekleştirilir ve hassas kontrol imkanı sunar. Böylece her zaman istenen pişirme derecesine ulaşılabilir. Özellikle yoğun çalışma temposunda bile tutarlı sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Nemlendirme Özelliği ve Alt Tepsi
Pişirme esnasında ürünlerin kurumaması ve lezzetini kaybetmemesi için hareketli alt tepsi, cihaza nemlendirme özelliği katar. Bu özellik, özellikle hassas dokudaki ürünlerin (balık gibi) pişirilmesinde büyük avantaj sağlar. Alt tepsinin kolayca hareket ettirilebilmesi sayesinde temizlik ve bakım işlemleri de pratik bir şekilde yapılabilir.
Dayanıklılık ve Hijyenik Tasarım
Cihazın gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, gıda güvenliği açısından hijyenik bir malzeme olmasının yanı sıra çizilmelere ve darbelere karşı da dayanıklıdır. Bu sayede uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Geniş iç hacmi sayesinde aynı anda daha fazla ürün pişirme fırsatı bulursunuz. Ergonomik tasarımıyla kullanıcıların kolayca erişebileceği ve temizleyebileceği bir yapıya sahiptir.
Teknik Detaylar ve Boyutları
Profesyonel mutfak ekipmanları söz konusu olduğunda, teknik detaylar performansı doğrudan etkiler. Bu salamander ızgara da yüksek performanslı yapısıyla öne çıkar. 10.5 kW gücünde çalışması, hızlı ısınma ve verimli pişirme imkanı sunar. Doğalgaz (NG) için tüketim değeri ise 1,10 m3/h'dir.
| Özellik | Değer |
| Ebatlar (mm) | 804x568x580 |
| Ağırlık (kg) | 45 |
| Net Hacim (m3) | 0.22 |
| Güç | 10.5 kW |
| Gaz Tüketim Değeri NG | 1,10 m3/h |
Kullanım Alanları ve Avantajlar
Bu salamander ızgara, restoran mutfaklarından otel büfelerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle kebapçılar, ızgaracıların ve fast food işletmelerin vazgeçilmezi olabilir. Yüksek performansı sayesinde kısa sürede çok sayıda ürün pişirme imkanı sunar. Kullanım kolaylığı ve temizliğinin pratikliği de iş yükünü azaltır.
Ek Özellikler
Cihazın ön panelinde yer alan kontrol düğmeleri, ısı ayarının kolayca yapılmasını sağlar. Geniş cam pencere sayesinde pişirme işlemini kontrol etmek mümkündür. Ayrıca cihazın alt kısmında bulunan çekmece, mutfak gereçlerini veya pişirme malzemelerini saklamak için ek bir alan sunar.
Ek Özellikler
| Ebatlar (mm) | 804x568x580 |
| Ağırlık (kg) | 45 |
| Net (m3) | 0.22 |
| Güç | 10.5 kW |
| Gaz Tüketim Değeri NG | 1,10 m3/h |
