EMPERO
Açıklama
Empero'nun profesyonel mutfaklara hitap eden buharlı ızgarası, özellikle et ve tavuk ürünlerinin lezzetli ve sulu pişirilmesi gereken işletmeler için tasarlanmıştır. AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam yapısı, uzun ömürlü kullanım vaat ederken, CE belgesi ile uyumluluğu güvenilirliği desteklemektedir. 120x73x30 cm ebatları, farklı mutfak düzenlemelerine kolayca entegre edilebilirliği sağlar.
Paslanmaz Çelik Yapı ve Isı Dağılımı
Buhar Sistemi ve Kontrollü Pişirme
Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, entegre buhar sistemi'dir. Buhar, yiyeceklerin kurumasına engel olur ve daha sulu bir pişirme sağlar. Özellikle tavuk ve balık gibi kuruma eğilimli ürünlerin lezzetini artırır. Buhar sistemi, ayarlanabilir kontrol düğmeleri ile donatılmıştır. Bu sayede, operatörler buhar miktarını hassas bir şekilde ayarlayabilir ve farklı yiyecek türleri için ideal pişirme koşullarını oluşturabilir. Buhar miktarı ayarı sayesinde, etlerin kendi suyuyla pişmesi sağlanır, böylece daha lezzetli ve besleyici sonuçlar elde edilir.
Teknik Detaylar ve Performans
Izgaranın performansı, yüksek verimli gaz brülörleri ile desteklenir. Bu brülörler, hızlı ve eşit bir ısınma sağlar. Isı ayarı, kullanıcı tarafından kolayca kontrol edilebilir. Izgara, doğal gaz veya LPG ile çalışabilir. Pilot ışık özelliği sayesinde, gazın güvenli bir şekilde yanmasını sağlar ve enerji tasarrufu sağlar. Ayrıca, aşırı ısınma koruyucu özelliği sayesinde, olası tehlikelere karşı ek bir güvenlik katmanı sunar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | EMP.PLS.7LG030-S |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Ebatlar (G x D x Y) | 120 x 73 x 30 cm |
| Gaz Tipi | Doğal Gaz / LPG |
| Buhar Sistemi | Entegre, Ayarlanabilir |
| CE Belgesi | Var |
Temizlik ve Bakım
Izgaranın paslanmaz çelik yüzeyi, kolay temizlenebilir özelliktedir. Buhar sistemi, yiyecek artıklarının yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır. Ayak kısmındaki hafifletilmiş tasarım, alt kısmına erişimi kolaylaştırarak temizlik işlemini hızlandırır. Düzenli bakım için, üreticinin kullanım kılavuzundaki talimatlara uyulması önemlidir. Özellikle, gaz bağlantılarının ve brülörlerin düzenli olarak kontrol edilmesi, güvenli ve verimli bir kullanım için gereklidir.
