Empero Set Altı Derin Dondurucu 4 Çekmeceli 160x60x60 Cm EMP.160.60.02-S

Empero'nun set altı derin dondurucusu, profesyonel mutfaklarda yoğun kullanım için tasarlanmış, geniş hacimli ve kullanışlı bir çözümdür. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanlarında, dondurulmuş gıdaların güvenli ve düzenli bir şekilde saklanması amacıyla tercih edilir. Bu model, 4 adet çekmecesiyle, farklı ürünleri ayrı ayrı muhafaza etme imkanı sunarak, hijyen standartlarını yükseltir ve gıda çapraz bulaşmasını engeller.

Kapasite ve Boyutlar

Bu derin dondurucu, 160x60x60 cm dış ölçülerine sahiptir. Bu boyut, mutfak tezgahlarının altına rahatlıkla sığmasını sağlarken, aynı zamanda geniş iç hacmiyle önemli miktarda dondurulmuş gıda depolama imkanı sunar. İç hacim, yoğun işletmelerin dondurma ihtiyacını karşılayacak şekilde optimize edilmiştir. Alternatif olarak, 160x70x60 cm boyutunda bir model de mevcuttur; bu seçenek, daha fazla dikey alan gerektiren mutfaklar için ideal olabilir. Çekmecelerin iç boyutları, standart boyutlardaki kapları ve raf sistemlerini barındırmaya uygundur, bu da organizasyonu kolaylaştırır.

Soğutma Sistemi ve Performans

Derin dondurucunun soğutma sistemi, hızlı ve verimli dondurma performansı için tasarlanmıştır. Statik soğutma prensibiyle çalışan sistem, iç sıcaklığı -18°C ile -21°C arasında sabit tutarak, gıdaların kalitesini ve tazeliğini korur. Bu sıcaklık aralığı, gıdaların uzun süre güvenli bir şekilde saklanmasını sağlar. Enerji verimliliği de dikkate alınarak tasarlanan soğutma sistemi, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Soğutucu akışkan olarak çevre dostu bir R404A gazı kullanılır. Sistemin performansı, ortam sıcaklığına ve kullanım sıklığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak istikrarlı bir dondurma performansı sunar.

Konstrüksiyon ve Kullanım Kolaylığı

Derin dondurucu, paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Paslanmaz çelik, hijyenik bir yüzey sağlar ve kolay temizlenebilir olmasıyla öne çıkar. Çekmeceler, yumuşak kapanma özelliğine sahip tekerlekli sistemlerle donatılmıştır; bu sayede çekmecelerin açılıp kapanması sessiz ve kontrol altında gerçekleşir. Çekmecelerin ön yüzlerinde bulunan etiket alanları, içindeki ürünlerin kolayca tanımlanmasını sağlar. Dahili buz çözive özelliği bulunmamaktadır, bu nedenle periyodik manuel buzdösterme işlemi yapılması gerekebilir. Dış yüzeyde bulunan gösterge, iç sıcaklığı takip etme imkanı sunar.

Teknik Detaylar

Y

Bu derin dondurucu, mutfak personelinin verimliliğini artırırken, gıda güvenliğini ve hijyen standartlarını yükseltmek için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı ve kolay kullanımı sayesinde uzun ömürlü bir yatırım olacaktır.