Empero Set Üstü Gazlı Ocak 2 Brülörlü Ce Belgeli 40x63x28 cm EMP.6KG010

Empero'dan gelen bu set üstü gazlı ocak, mutfakta hem verimliliği artırmak hem de profesyonel bir pişirme deneyimi sunmak için tasarlandı. Özellikle yoğun kullanıma uygun olarak üretilmiş olan bu ocak, restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek hazırlama alanları için ideal bir çözüm olacaktır. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu özellikleri sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.

Kompakt Tasarım ve Yüksek Performans

Bu model, mutfak tezgahlarında yer tasarrufu sağlayan kompakt boyutlara (40x63x28 cm) sahiptir. Ancak bu küçük boyutu, performansından ödün vermemesini engellemiyor. Çift brülörlü yapısı sayesinde aynı anda iki farklı yemeği pişirme imkanı sunar; bu da özellikle kalabalık mutfaklarda büyük bir avantaj sağlar. Her bir brülör ayrı olarak kontrol edilebilir, böylece her yemek için ideal sıcaklık ayarlanabilir.

Profesyonel Pişirme Kontrolü ve Güvenlik

Ocak, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı), hem de NG (doğal gaz) ile çalışabilme özelliği sayesinde farklı enerji kaynaklarına uyum sağlar. Bu sayede işletmenizin mevcut altyapısına kolayca entegre edilebilir. Musluklarda kullanılan manyetik emniyet ventili, gaz sızıntısı durumunda otomatik olarak kapanarak güvenliği en üst düzeye çıkarır. Ayrıca, her brülörde bulunan piezzo çakmak, ateşleme işlemini kolaylaştırırken kibrit veya çakmak gibi ek araçlara olan ihtiyacı ortadan kaldırır.

Dayanıklı Malzemeler ve Kolay Temizlik

Ocak gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Ayrıca, kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir pişirme ortamı sunar. Özel emaye kaplı güçlü ızgaralar, yemeklerin güvenli bir şekilde pişirilmesini sağlarken aynı zamanda temizliği de kolaylaştırır; yapışan yiyecek kalıntılarını hızlıca çıkarabilirsiniz.

Kademeli Alev Kontrolü ve Isı Dağılımı

Ocakta bulunan kademeli alev kontrolü, aşçılara pişirme sürecinde hassas ayarlamalar yapma imkanı sunar. Farklı yemekler için gereken sıcaklıkları kolayca ayarlayabilir, böylece mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Brülörlerin tasarımı, ısıyı eşit şekilde dağıtarak yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Bu da hem lezzet açısından tatmin edici sonuçlar doğurur hem de pişirme süresini kısaltır.

Teknik Detaylar