EMPERO
Açıklama
Empero'nun bu gazlı pleyt ızgarası, profesyonel mutfaklarda hem geniş pişirme alanı hem de farklı hazırlama tekniklerine olanak tanıyan çok yönlü bir çözümdür. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren işletmeler için tasarlanmış olup, yüksek verimlilik ve dayanıklılık sunar.
Yarı Düz ve Yarı Oluklu Pişirme Alanı
Bu ızgara, benzersiz bir tasarım ile yarı düz ve yarı oluklu pişirme yüzeyine sahiptir. Düz alanlar geniş yemeklerin (örneğin kebap veya pide) hazırlanması için idealdirken, oluklu bölüm soslu yemekler veya sebzeler gibi daha küçük parçaların pişirilmesi sırasında yağın toplanmasını sağlar. Bu sayede lezzetli ve sağlıklı sonuçlar elde etmek kolaylaşır. Oluklar aynı zamanda yiyeceklerin kaymasını engelleyerek güvenli bir pişirme ortamı sunar.
Çok Yönlü Yakıt Seçenekleri ve Kontrol Sistemi
Cihaz hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de NG (doğal gaz) ile çalışabilme özelliğine sahiptir. Bu, işletmenizin mevcut yakıt altyapısına göre esneklik sağlar. Her bir brülörün ayrı ayrı kontrol edilebilmesi sayesinde farklı bölgelerde farklı sıcaklıklar elde etmek mümkündür. Ayrıca her brülör için yerleşik bulunan piezzo çakmak sistemi, kolay ve güvenilir ateşleme imkanı sunar.
Güvenlik ve Hijyen Odaklı Tasarım
Empero, mutfak ekipmanlarında güvenlik standartlarına büyük önem verir. Bu ızgarada da magnet emniyet ventili ve pilotlu musluklar kullanılmıştır. Magnetik emniyet ventili, gaz kaçağı durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek olası tehlikeleri önler. Pilot musluk ise brülörlerin sürekli olarak izlenmesini sağlar. Çıkarılabilir yağ toplama haznesi sayesinde temizlik işlemi kolaylaşır ve hijyenik bir çalışma ortamı korunur. Paslanmaz çelik gövde, hem dayanıklıdır hem de kolayca temizlenebilir.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Bu modelin kompakt boyutları (600x635x285 mm) mutfak alanında yerden tasarruf etmenizi sağlar. Ağırlığı 52 kg olup, taşınabilirliği kolaylaştırır. 13 kW'lık gücü ile hızlı ve verimli pişirme performansı sunar.
| Özellik | Değer |
| Ebatlar (mm) | 600x635x285 |
| Ağırlık (kg) | 52 |
| Net Hacim (m³) | 0.17 |
| Güç | 13 kW |
Kolay Temizlik ve Bakım
Profesyonel mutfak ekipmanlarında temizlik, operasyon verimliliği ve hijyen açısından kritik bir öneme sahiptir. Bu ızgara, çıkarılabilir yağ toplama haznesi ile kolayca sökülüp takılabilen parçalara sahip olduğundan temizliği zahmetsizdir. Paslanmaz çelik yüzeyi, inatçı lekelerden arındırılması kolaydır ve düzenli bakım ile uzun ömürlü kullanım sağlanır. Yüksek ısıya dayanıklı malzemeler kullanılarak üretilmiş olması, sürekli kullanıma uygunluğunu garanti eder.
CE Belgesi ve Uyumluluk
Bu ızgara, Avrupa Birliği CE belgeline sahiptir. Bu belge, ürünün ilgili güvenlik, sağlık ve çevre standartlarına uygun olarak tasarlandığını ve üretildiğini gösterir. CE belgesi sayesinde müşterilerin güvenli bir şekilde kullanabileceği, yasal gerekliliklere uygun bir ekipman olduğu teyit edilir.
Ek Özellikler
| Ebatlar (mm) | 600x635x285 |
| Ağırlık (kg) | 52 |
| Net (m3) | 0.17 |
| Güç | 13 kW |
