Empero 3 Gözlü Alttan Motorlu Elektrikli Döner Ocağı EMP.DN.

Empero'nun EMP.DN.210 modeli, yoğun iş temposuna sahip restoranlar ve döner imalatı yapan işletmeler için tasarlanmış, verimli ve güvenilir bir döner ocağı çözümüdür. Göz alıcı tasarımıyla mutfağınıza modern bir hava katarken, performansı ile beklentilerinizi karşılayacaktır.

Üçlü Yanlım Çalışma Sistemi

Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, üç döner şişini aynı anda kullanabilme imkanı sunmasıdır. Bu sayede, yoğun saatlerde bile hızlı ve art arda döner hazırlayabilir, müşteri memnuniyetini yüksek seviyede tutabilirsiniz. Her bir şiş, bağımsız olarak kontrol edilebilir, böylece farklı et türlerini veya lezzetleri eş zamanlı olarak pişirebilirsiniz.

ROBAX Color S Termal Cam ve Isı Yönetimi

Ocakta kullanılan ROBAX Color S termal cam, ısı yalıtımı konusunda yüksek performans gösterir. Bu sayede, dışarıya doğru ısı kaybını minimize ederken, iç ortamda daha dengeli bir pişirme sıcaklığı sağlar. Ayrıca, camın renkli yapısı estetik görünümü destekler. Magnet emniyet ventilli musluklar sayesinde gaz sızıntılarını önleyerek güvenliği artırır.

Alttan Hareketli Kızaklar ve Şiş Ayarı

Döner etinin ısı kaynaklarına olan mesafesini ayarlamak için tasarlanmış alttan hareketli kızaklar, pişirme süresini optimize etmenizi sağlar. Bu özellik sayesinde her dönerin eşit şekilde pişmesini sağlayabilir, yanma veya kurumayı önleyebilirsiniz. Ayrıca, ayarlanabilir döner şişi farklı boyutlardaki et bloklarına uyum sağlamanıza olanak tanır.

Çift Yönlü Döner ve Teknik Detaylar

EMP.DN.210 modelinin çift yönlü dönme özelliği, etin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Bu, özellikle büyük et bloklarında daha homojen bir sonuç elde etmek için önemlidir. Cihazın paslanmaz çelik gövdesi, hijyenik ve dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanım vadeder.

Enerji Çeşitliliği ve Güvenlik

EMP.DN.210 modeli hem LPG hem de doğalgaz ile çalışabilme esnekliği sunar. Bu, işletmenizin mevcut enerji altyapısına göre cihazı kolayca adapte etmesine olanak tanır. Cihazın doğalgazlı versiyonu CE belgesi ile onaylanmıştır, bu da Avrupa Birliği standartlarına uygun olduğunu gösterir.

Bakım ve Temizlik

Paslanmaz çelik gövde, temizliğinin kolay olmasını sağlar. Düzenli olarak nemli bir bezle silinmesi, cihazın hijyenini korur ve uzun ömürlü kullanımını destekler. Kızakların ve şişlerin periyodik olarak kontrol edilmesi, optimum performansı sağlamanıza yardımcı olacaktır.

Ek Bilgiler

Cihaz 220V-50Hz enerji ile çalışır ve 10.5 kW güç tüketir. Döner etinin pişirme süresi, etin türüne, kalınlığına ve istenen kıvamına göre değişiklik gösterebilir. Kullanım kılavuzundaki talimatlara dikkat ederek en iyi sonuçları elde edebilirsiniz.