Açıklama
GMG Optima serisi elektrikli üç katlı pasta börek fırını, profesyonel mutfaklarda geniş ürün yelpazesine hitap etmesiyle dikkat çekiyor. Özellikle pastaneler, fırınlar ve otel mutfakları gibi yoğun üretim ortamlarında verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmış, kompakt boyutları ve yüksek performansı ile öne çıkan bir modeldir.
Kapasite ve Boyutlar
Bu fırın, 124 x 84 x 18 cm dış ölçülerinde olup, 3 katlı tepsili yapısıyla tek seferde daha fazla ürün pişirme imkanı sunar. Bu sayede, özellikle yoğun saatlerde üretim hızınızı artırabilir, müşteri taleplerine daha hızlı yanıt verebilirsiniz. Fırının kompakt tasarımı, mutfak alanınızı verimli kullanmanıza yardımcı olurken, kolay taşınabilirlik özelliği sayesinde farklı noktalara konumlandırılmasında da esneklik sağlar. Fırının iç hacmi, standart tepsi ölçülerine (60x40 cm) uygun olarak tasarlanmıştır. Bu da, yaygın olarak kullanılan tepsi boyutlarıyla uyumluluk sunar.
Isınma ve Sıcaklık Kontrolü
Fırın, elektrikli ısıtma sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, hızlı ve dengeli bir ısınma sağlayarak ürünlerin kısa sürede ve homojen bir şekilde pişirilmesine olanak tanır. Termostatik kontrol sistemi sayesinde, fırın içindeki sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlayabilir, farklı ürünler için ideal pişirme sıcaklıklarını kolayca elde edebilirsiniz. Sıcaklık aralığı genellikle 50°C ile 300°C arasında ayarlanabilir olup,$` bu da geniş bir ürün yelpazesine (pasta, börek, kurabiye, ekmek vb.) uygun pişirme imkanı sunar. Ayrıca, fırının kapısında yer alan termometre ile iç sıcaklığı sürekli olarak takip edebilirsiniz.
Konstrüksiyon ve Kullanım Kolaylığı
Fırının dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, dayanıklılığı artırır ve fırının uzun ömürlü olmasını sağlar. Paslanmaz çelik yüzey, kolay temizlenebilir olmasıyla da kullanıcılarına pratiklik sunar. Fırın kapakları, açılıp kapanması kolay olacak şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca, kapaklarda yer alan cam göz sayesinde, pişirme işlemini dışarıdan gözlemleyebilirsiniz. Bu, ürünlerin pişirme sürecini takip etmenizi ve gereksiz açıp kapamaları önleyerek enerji tasarrufu yapmanızı sağlar. Fırının tabanında yer alan ayarlanabilir ayaklar, farklı zeminlere uyum sağlamasına ve fırının dengeli durmasına yardımcı olur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | PB3M - 128 |
| Kapasite | 3 Katlı |
| Dış Ölçüler (G x D x Y) | 124 x 84 x 18 cm |
| İç Ölçüler | Standart tepsi ölçülerine uygun |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| Isıtma Sistemi | Elektrikli |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
GMG Optima serisi pasta börek fırını, mutfak verimliliğinizi artırmak ve ürün kalitesini yükseltmek için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı, kolay kullanımı ve yüksek performansı ile uzun yıllar boyunca size hizmet edecektir.
Ek Özellikler
| İç Ölçüler | 124 x 84 x 18 cm x 3 |
| Dış Ölçüler | 166x104x210 Cm |
| Mayalama Kabini | 162 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (3x5) - 3 kW I 230 V |
| Güç | 3x 13,3 kW 3NAC 400V |
| Ağırlık | 722 kg |
