Görkem Elektrikli Fritöz 12+12 Litre Alt Dolaplı 80x71x85 Cm 703

Görkem firmasından gelen bu çift kapaklı elektrikli fritöz, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli ve verimli kızartma işlemleri için tasarlanmıştır. Özellikle restoranlar, oteller veya toplu yemek hazırlama tesisleri gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde üretilmiştir. Sağlam yapısı ve kullanıcı dostu özellikleri sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar.

Profesyonel Kızartma Kapasitesi

Bu fritöz, iki adet 12 litrelik kızartma haznesine sahiptir. Bu sayede aynı anda daha fazla ürün kızartılabilir, yoğun saatlerde bile hızlı ve verimli hizmet imkanı sunulabilir. Her bir kapak ayrı ayrı kontrol edilebilir, böylece farklı tarifler için ayrı sıcaklık ayarları yapmak mümkündür. Fritözün geniş iç hacmi, büyük porsiyonlar hazırlamak isteyen şeflere önemli bir avantaj sağlar.

Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik

Cihazın paslanmaz çelik gövdesi hem dayanıklıdır hem de kolay temizlenebilir. Paslanmaz çelik malzeme, hijyenik bir ortam sağlamanın yanı sıra, fritözün uzun ömürlü olmasını da destekler. Termostat kontrolü sayesinde 50°C ile 200°C arasında hassas sıcaklık ayarı yapılabilir. Bu özellik, farklı kızartma tariflerine uygun ideal sıcaklığı kolayca ayarlamanıza olanak tanır. Ayrıca, güvenlik termostatı, aşırı ısınmaya karşı ek bir koruma sağlar ve olası kazaları önler. Pilot lamba, ısıtma işleminin tamamlandığını görsel olarak belirtir. Yağ boşaltma musluğu, kullanılmış yağı güvenli ve kolay bir şekilde boşaltmayı mümkün kılar.

Soğuk Yağ Bölmesi ile Verimlilik

Fritözün tabanında bulunan soğuk yağ bölmesi, kızartma işleminden sonra yağı daha yavaş bir şekilde soğutarak ısı kaybını azaltır ve enerji tasarrufuna katkıda bulunur. Bu sayede, enerji verimliliği artar ve işletme maliyetleri düşer.

Teknik Detaylar ve Boyutları

Cihazın boyutları 80x71x85 cm’dir. Kompakt tasarımı sayesinde mutfak alanında daha az yer kaplar. Ağırlığı 62 kg'dır, bu da taşımayı ve kurulumu kolaylaştırır. Elektrikli enerji ile çalışan fritözün güç tüketimi 15 kW'dır ve voltajı 380V-50Hz’dir.

Paslanmaz Çelik ve Hijyenik Tasarım

Görkem fritöz, hijyenin ön planda tutulduğu mutfak ortamları için ideal bir çözümdür. Paslanmaz çelik gövdesi kolayca temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir. Bu sayede çapraz bulaşma riskini en aza indirerek gıda güvenliğini sağlar. Ayrıca, fritözün köşeli tasarımları da bakteri üremesini zorlaştırır ve daha hijyenik bir kullanım imkanı sunar.

CE belgeli olması, ürünün Avrupa Birliği güvenlik standartlarına uygun olduğunu gösterir. Garantili olması ise Görkem'in ürün kalitesine olan güveninin bir göstergesidir. Bu fritöz, mutfağınızın verimliliğini artırmak ve lezzetli kızartmalar hazırlamak için güvenilir bir seçenektir.