Görkem Çift Kapılı Pasta Börek Fırını Gazlı ve Lpg Li 100x100x160 Cm 852

Görkem markasının çift kapaklı pasta ve börek fırını, yoğun kullanıma yönelik, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmış bir ekipmandır. Paslanmaz çelik gövdesiyle dayanıklılık sunarken, iki adet bağımsız pişirme kabini farklı ürünlerin aynı anda hazırlanmasına olanak tanır. Özellikle pastaneler, fırınlar ve otel mutfakları gibi işletmeler için ideal bir çözümdür.

Gövde ve Isıtma Sistemi

Fırının dış yüzeyi, hijyenik ve kolay temizlenebilir özelliklere sahip 304 kalite paslanmaz çelik ile üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençlidir ve uzun ömürlü kullanım sağlar. İçerisindeki pilotlu brülörler, gazlı (LPG veya Doğalgaz) yakıtla çalışır ve hızlı ve dengeli ısı dağılımı sayesinde ürünlerin eşit pişmesini garanti eder. Güvenlik valfi ve termokulplu açık ateş ocak sistemi, olası tehlikelere karşı ek bir koruma katmanı oluşturur.

Pişirme Kabinleri ve Kontrol Paneli

Fırın iki adet bağımsız pişirme kabinine sahiptir. Bu sayede farklı tariflerin aynı anda hazırlanması mümkündür; örneğin, bir kapakta pasta pişirirken diğerinde börek hazırlayabilirsiniz. Kapaklar, ısı kaybını minimize eden tasarıma sahip olup, ürünlerin pişme sürecini kolayca gözlemlemenizi sağlar. Ön paneldeki kontrol düğmeleri, sıcaklık ayarını ve brülörün açılıp kapanmasını kolaylıkla kontrol etmenize olanak tanır. Ayrıca, fırının performansını etkileyen parametrelerin hassas bir şekilde yönetilmesini sağlar.

Teknik Detaylar ve Taşıma

Fırın, hem LPG hem de Doğalgaz ile çalışabilme özelliği sunar. Bu esneklik, işletmenizin mevcut enerji kaynağına göre kullanım imkanı tanır. Gaz basıncı G20-20 mbar olarak ayarlanmıştır. Fırının boyutları ve ağırlığı profesyonel kullanıma uygun şekilde tasarlanmıştır. Büyük hacimli olması nedeniyle, ürün ambar taşımacılıkla gönderilmektedir. Bu nedenle, sipariş öncesinde iletişim kurarak taşıma koşulları hakkında bilgi almanız önemlidir.

Ek Bilgiler ve Uygulama Alanları

Bu fırın modeli, özellikle yüksek kapasiteli pastane, fırın, otel mutfağı ve toplu yemek hazırlama tesisleri gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. İki ayrı pişirme kabini sayesinde, farklı ürünlerin aynı anda hazırlanması, iş akışını hızlandırır ve verimliliği artırır. Fırının paslanmaz çelik gövdesi, hijyen standartlarına uygunluğu desteklerken, kolay temizlenebilir yüzeyi bakım işlemlerini basitleştirir.