Açıklama
Himaksan'dan mutfaklarınıza güç ve verimlilik katacak, ikili wok ocağımızla tanışın. Profesyonel mutfaklarda performansı artırmak amacıyla tasarlanan bu model, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve etkili bir pişirme çözümü sunuyor. Yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü kullanım imkanı sağlıyor ve mutfak personelinin iş yükünü hafifletiyor.
Sağlam Yapı ve Boyutlar
Ocak, 80 x 70 x 30 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir. Kompakt tasarımı, sınırlı alana sahip mutfaklarda bile verimli bir şekilde kullanılabilmesini mümkün kılıyor. Paslanmaz çelik gövdesi, çizilmelere ve darbelere karşı direnç gösterir, böylece hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Ocak yüzeyi, kolay temizlenebilir özelliktedir, bu da günlük bakımı pratik hale getirir.
Yüksek Performanslı Brülörler
İki adet wok brülörü ile donatılmış olan bu model, hızlı ve eşit pişirme performansı sunar. Brülörler, yüksek ısı çıkışına sahiptir ve farklı yemek türlerinin pişirilmesi için idealdir. Ayarlanabilir gaz vanaları sayesinde, ısı seviyesi hassas bir şekilde kontrol edilebilir. Bu da, aşçıların yemekleri kendi tercihlerine göre pişirmesine olanak tanır. Brülörlerin çevresinde bulunan parçalı demir ızgaralar, wok tavaların güvenli bir şekilde yerleştirilmesini sağlar ve tavaların kaymasını önler.
Teknik Özellikler ve Güvenlik
Ocak, doğalgaz veya LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) ile çalışabilir. Gaz bağlantısı için gerekli tüm adaptörler standart olarak bulunur. Pilot ateşleme sistemi, hızlı ve güvenilir bir ateşleme sağlar. Ayrıca, ısı ayar düğmeleri, kullanıcıların pişirme işlemini kolayca kontrol etmelerine yardımcı olur. Mutfakta güvenliği ön planda tutmak amacıyla, gaz kaçağı sensörü bulunmaktadır. Bu sensör, gaz kaçağı tespit ettiğinde otomatik olarak gaz akışını keserek olası tehlikelerin önüne geçer.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 70 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Brülör Sayısı | 2 |
| Yakıt Tipi | Doğalgaz / LPG |
| Ateşleme | Pilot Ateşleme |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu ikili wok ocağı, özellikle yoğun yemek pişirme ihtiyacı olan restoran mutfakları, otel mutfakları, kafeler ve catering firmaları için idealdir. Yüksek performansı sayesinde, yemeklerin hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olur. Kullanım kolaylığı, mutfak personelinin verimliliğini artırır ve iş gücünden tasarruf sağlar. Dayanıklı yapısı, uzun ömürlü kullanım
Ek Bilgiler
Ocak, montajı kolay bir tasarıma sahiptir ve profesyonel bir kurulum gerektirmez. Ancak, gaz bağlantısının uzman kişiler tarafından yapılması önemlidir. Ürünle birlikte gelen kullanım kılavuzu, kurulum ve kullanım talimatlarını detaylı bir şekilde içerir. Himaksan, ürün kalitesi ve müşteri memnuniyeti odaklı bir yaklaşımla, mutfak ekipmanları sektöründe güvenilir bir markadır.
Ek Özellikler
| Ölçü | 800x700x300 mm |
| Ağırlık | 99 kg |
| Güç | 32 kw |
| Enerji | 20 mbar |
