Açıklama
Horecamark marka, duvar tipi, filtrelenmiş davlumbaz, profesyonel mutfak ortamlarında etkili pişirme buharı ve kokuyu uzaklaştırmak için tasarlanmıştır. Özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda dikey montaj imkanı sunarak yerden tasarruf sağlar. Dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde uzun ömürlü kullanım hedefler.
Duvar Tipi Tasarım ve Montaj Kolaylığı
Bu duvar tipi davlumbaz, mutfak düzenlemesi açısından büyük esneklik sunar. Geniş mutfaklarda tavan tipine alternatif olarak, daha küçük alanlarda ise yerden tasarruf sağlayarak ideal bir çözüm oluşturur. Duvara monte edilebilir yapısı sayesinde, pişirme alanının üzerinde ideal bir çekiş gücü oluşturarak pişirme buharının ve kokunun mutfak ortamında yayılmasını engeller. Montajı kolay ve hızlıdır, profesyonel bir kurulum gerektirmez. Sağlam duvar braketleri sayesinde güvenli bir şekilde monte edilebilir. Bu tasarım, özellikle yoğun kullanıma sahip restoran, kafe ve otel mutfaklarında
Filtreleme Sistemi ve Performans
Davlumbazın filtreleme sistemi, pişirme buharındaki yağ ve partikülleri etkin bir şekilde yakalar. Çift katmanlı filtre sistemi, ön filtrede iri partiküllerin tutulmasını sağlarken, arka filtrenin daha ince partikülleri hapseder. Bu sayede, hem davlumbazın performansı korunur hem de mutfak ortamında daha temiz bir hava sağlanır. Filtrelerin düzenli olarak temizlenmesi veya değiştirilmesi, davlumbazın verimliliğini artırır ve uzun ömürlü kullanımını destekler. Filtreleme kapasitesi, mutfaktaki yoğunluğa ve yemek pişirme alışkanlıklarına göre değişebilir. Davlumbazın çekiş gücü, pişirme sırasında oluşan buhar miktarını etkileyen önemli bir faktördür. Bu model, yeterli çekiş gücü sağlayarak mutfak ortamını konforlu hale getirir.
Teknik Özellikler ve Malzeme Kalitesi
Davlumbaz, yüksek kaliteli paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Davlumbazın dış yüzeyi, çizilmelere karşı dayanıklı, fırçalanmış bir yüzeye sahiptir. İç yüzeyindeki hava kanalları, optimum hava akışını sağlayarak pişirme buharının hızlı bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlar. Gürültü seviyesi, mutfak personelinin iletişimini engellemeyecek düzeyde tasarlanmıştır. Enerji verimliliği yüksek bir motor, düşük enerji tüketimiyle yüksek performansı bir araya getirir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Genişlik | 250 cm |
| Yükseklik | 100 cm |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Filtre Tipi | Çift Katmanlı |
| Montaj | Duvar Tipi |
Temizlik ve Bakım
Davlumbazın temizliği, mutfak hijyeninin önemli bir parçasıdır. Paslanmaz çelik yüzeyi kolayca temizlenebilir, ancak yağlı kirlerin birikmesini önlemek için düzenli olarak silinmesi önerilir. Filtrelerin temizliği, davlumbazın performansını korumak için kritik öneme sahiptir. Filtreler, bulaşık makinesinde yıkanabilir veya elde sabunlu suyla temizlenebilir. Davlumbazın iç yüzeyindeki yağ tutucu kanallar da düzenli olarak temizlenmelidir. Profesyonel temizlik hizmetlerinden de yararlanılabilir. Davlumbazın uzun ömürlü olması için üretici firmanın tavsiyelerine uygun olarak bakımının yapılması önemlidir.
