Horecamark Davlumbaz, Duvar Tipi, Filtreli, 450x150 cm

Horecamark'ın duvar tipi, filtrelenmiş davlumbazı, profesyonel mutfak ortamlarında etkili pişirme buharı ve yağ çözümü için tasarlanmıştır. Geniş yüzeyi ve duvar montajı sayesinde, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda dikey olarak yerleştirilerek çalışma alanını optimize eder. Bu model, yüksek performanslı aspirasyon ve filtreleme kapasitesiyle, mutfak hijyenine ve personel konforuna katkıda bulunur.

Yüksek Performanslı Aspirasyon Sistemi

Davlumbazın aspirasyon sistemi, mutfaklardaki yoğun pişirme buharını ve kokularını verimli bir şekilde uzaklaştırmak için optimize edilmiştir. Santrifüj fan ile donatılmış olan aspirasyon sistemi, mutfak hacmine göre ayarlanabilir hava akışı sağlar. Bu sayede, farklı pişirme yöntemleri ve yemek türleri için ideal aspirasyon seviyesi elde edilebilir. Fanın hızı, frekans ayarlayıcı ile kontrol edilebilir, bu da enerji verimliliğini artırır ve gürültü seviyesini düşürür. Davlumbazın tasarımında, hava akışının optimum şekilde yönlendirilmesi için dikkatle hesaplanmış aerodinamik kanallar bulunmaktadır. Bu, aspirasyon verimliliğini maksimize eder ve mutfak personelinin daha rahat bir çalışma ortamına sahip olmasını sağlar. Davlumbazın aspirasyon kapasitesi, mutfak hacmi ve pişirme yoğunluğu dikkate alınarak belirlenmiştir.

Filtreleme Sistemi ve Bakım Kolaylığı

Davlumbazın filtreleme sistemi, pişirme buharındaki yağ ve partikülleri yakalamak için tasarlanmıştır. Filtreleme süreci, öncelikle yağ tutucu filtreler ile başlar, ardından aktif karbon filtreler ile kokuların giderilmesi sağlanır. Yağ tutucu filtreler, kolayca sökülüp temizlenebilir yapıda olup, düzenli aralıklarla temizlenmesi, davlumbazın verimli çalışmasını sağlar. Aktif karbon filtreler, belirli bir kullanım ömrüne sahiptir ve periyodik olarak değiştirilmesi gerekir. Filtrelerin değiştirilmesi ve temizlenmesi kolayca yapılabilir, bu da bakım maliyetlerini düşürür ve kullanım ömrünü uzatır. Filtrelerin durumu görsel olarak kontrol edilebilir, böylece zamanında müdahale imkanı bulunur. Davlumbazın konstrüksiyonu, filtrelerin erişilebilirliğini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır.

Dayanıklı Yapı ve Malzeme Kalitesi

Davlumbazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelik AISI 304 malzemesinden üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Davlumbazın yüzeyi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yapıya sahiptir. Kaynaklı köşeler ve sıkıştırma contaları, davlumbazın sızdırmazlığını sağlar ve mutfak ortamında temizlik standardını korur. Davlumbazın çalışma yüzeyi çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Yapısal destekler, davlumbazın ağırlığını güvenli bir şekilde taşıyacak şekilde hesaplanmıştır.

Teknik Özellikler

Horecamark davlumbazı, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini ve hijyenini artırmak için ideal bir çözümdür. Uzun ömürlü yapısı, kolay bakımı ve yüksek performanslı aspirasyon sistemi ile mutfakta profesyonel bir standart yaratır.