Horecamark Davlumbaz, Duvar Tipi, Filtreli, Kutu Tip, Çift Cidar, 250x150 cm

Horecamark markasının duvar tipi, filtrelenmiş, kutu tip ve çift cidarlı davlumbazı, profesyonel mutfak ortamlarında etkili bir pişirme buharı ve yağ çözümü sunmak üzere tasarlanmıştır. Bu model, özellikle yoğun yemek hazırlama süreçlerinin yaşandığı restoran, otel ve toplu yemek pişirme tesisleri için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı ve verimli filtreleme sistemi sayesinde uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma koşulları sağlar.

Kutu Tip Tasarım ve Çift Cidar Yapı

Davlumbazın kutu tip tasarımı, pişirme alanının üzerine geniş bir kapsama alanı sunarak pişirme buharlarının etkin bir şekilde yakalanmasını sağlar. Bu tasarım, özellikle derin tencere ve wok gibi geniş çaplı pişirme ekipmanlarıyla çalışırken buharın kaçmasını önler. Çift cidarlı yapı, davlumbazın iç hacmini artırarak daha fazla pişirme buharını yakalamasına olanak tanır ve aynı zamanda ısı yalıtımını güçlendirir. Bu sayede, davlumbazın dış yüzeyinin aşırı ısınması engellenir ve kullanıcılar için daha güvenli bir çalışma ortamı oluşturulur. Ayrıca çift cidarlı yapı, gürültüyü azaltarak mutfak ortamındaki akustik konforu artırır. Davlumbazın dış ölçüleri 250 cm genişlik ve 150 cm derinlik olmak üzere tasarlanmıştır; bu boyutlar, farklı mutfak düzenlemelerine kolayca entegre edilebilir.

Filtreleme Sistemi ve Performans

Davlumbazın filtreleme sistemi, pişirme buharındaki yağ ve partikülleri yüksek verimlilikle uzaklaştırır. Filtreleme işlemi, öncelikle iri partiküllerin yakalanmasını sağlayan bir ön filtre ile başlar. Ardından, daha küçük partikülleri ve yağ buharını tutan bir yağ yakalama filtresi devreye girer. Bu filtre, paslanmaz çelikten üretilmiştir ve kolayca sökülüp temizlenebilir özelliktedir. Düzenli olarak filtrenin temizlenmesi, davlumbazın performansı ve enerji verimliliği açısından kritik önem taşır. Filtreleme sistemi, mutfak ortamındaki hava kalitesini iyileştirerek çalışanların sağlığını korur ve aynı zamanda pişirme alanının daha temiz ve hijyenik kalmasını sağlar. Filtreleme kapasitesi, mutfağın büyüklüğüne ve yoğunluğuna göre ayarlanabilir.

Dayanıklılık ve Malzeme Kalitesi

Davlumbazın gövdesi, yüksek kaliteli, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklılığı ve kolay temizlenebilir yüzeyi ile mutfak ortamları için ideal bir malzemedir. Davlumbazın iç yüzeyi, yağ ve buharın kolayca temizlenebilmesi için özel bir fırçalanmış yüzey işlemine tabi tutulmuştur. Bu işlem, davlumbazın uzun ömürlü kullanımını ve hijyenik kalmasını sağlar. Ayrıca, davlumbazın çerçevesi ve bağlantı noktaları da yüksek mukavemetli malzemelerden üretilmiştir; bu sayede davlumbaz, yoğun kullanıma ve ağır yüklere karşı dayanıklıdır. Davlumbazın tüm parçaları, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilmiştir ve sağlığa zararlı hiçbir madde içermez.

Teknik Özellikler