Açıklama
Horecamark’ın duvar tipi, filtrelenmiş, kutu tip tasarıma sahip olan çift cidarlı davlumbazı, profesyonel mutfak ortamlarında hem etkili bir pişirme performansı sağlamak hem de hijyen standartlarını yükseltmek için tasarlandı. Özellikle yoğun kullanıma uygun olarak üretilen bu model, geniş yüzey alanı ve dikkat çekici boyutları ile büyük ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde geliştirilmiştir.
Geniş Yüzey Alanı ve Optimizasyonlu Tasarım
Davlumbazın 600 cm uzunluğu ve 150 cm genişliği, birden fazla ocaklı veya büyük pişirme ekipmanlarının bulunduğu mutfaklarda kapsamlı bir kapsama alanı sunar. Bu sayede, yemek hazırlama sırasında oluşan yoğun dumanı, buharı ve yağ kokularını etkili bir şekilde hapseder. Kutusu formundaki yapısı, hava akışının optimize edilmesine olanak tanır; böylece filtreleme verimliliği artarken enerji tüketimi de minimize edilir. Duvar tipi montajıyla yer tasarrufu sağlarken, mutfak personelinin hareket özgürlüğünü engellemez.
Çift Cidar Yapı ve Dayanıklılık
Davlumbazın çift cidarlı yapısı, ısı yalıtımını artırarak dış yüzeyin aşırı ısınmasını önler. Bu özellik, özellikle yoğun pişirme işlemlerinin olduğu dönemlerde çalışanların güvenliğini sağlar ve davlumbazın ömrünü uzatır. Çift cidarlar arasında kalan boşluk, aynı zamanda ses yalıtımı da sağlayarak mutfak ortamındaki gürültü seviyesini düşürür. Paslanmaz çelikten üretilen malzeme, korozyona karşı direnç gösterir ve kolay temizlenebilir olması sayesinde hijyenik bir kullanım imkanı sunar.
Filtreleme Sistemi ve Verimlilik
Davlumbazda bulunan filtre sistemi, pişirme sırasında oluşan yağ partiküllerinin mutfak ortamına geri dönmesini engeller. Filtreler, kolayca sökülüp temizlenebilir veya değiştirilebilir özelliktedir, bu da bakım süreçlerini pratik hale getirir. Hava akışının düzenlenmesi ve optimum filtrasyon performansı için tasarlanmış olan sistem, hava emiş kapasitesi olarak yüksek değerlere ulaşır. Filtreleme verimliliği sayesinde mutfak ortamında daha temiz ve sağlıklı bir hava sirkülasyonu sağlanır.
| Özellik | Değer |
| Boyutlar (UxGxY) | 600 cm x 150 cm x 500 cm |
| Yapı | Çift Cidar |
| Montaj Tipi | Duvar Tipi |
| Filtreleme Sistemi | Filtreli |
Bakım ve Temizlik Kolaylığı
Profesyonel mutfak ekipmanlarında bakım kolaylığı büyük önem taşır. Bu nedenle, davlumbazın tüm parçaları sökülebilir ve kolayca temizlenebilir şekilde tasarlanmıştır. Özellikle filtrelerin düzenli olarak temizlenmesi veya değiştirilmesi, filtreleme verimliliğini korumak için önemlidir. Paslanmaz çelik yüzeyler ise standart mutfak temizleyicileriyle rahatlıkla silinebilir. Davlumbazın yapısı, yağ birikintilerinin ve kirliliklerin giderilmesini kolaylaştırır, böylece uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım sağlar.
Ek Özellikler ve Teknik Detaylar
Bu modelde kullanılan motor gücü, yüksek emiş performansı ile mutfak ortamındaki dumanı etkili bir şekilde uzaklaştırır. Davlumbazın tasarımında ergonomi de göz önünde bulundurulmuştur; kolay erişilebilir kontrol paneli sayesinde kullanıcılar pişirme sürecini daha rahat yönetebilirler. Ayrıca, gürültü seviyesi düşük tutulmuş, böylece mutfak personelinin çalışma konforunu artırılmıştır.
