Açıklama
Horecamark markasının profesyonel mutfaklara yönelik tasarladığı bu orta tip davlumbaz, yüksek performanslı aspirasyon ve etkili filtrasyon ihtiyacını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan, orta ölçekli restoran, otel ve yemekhane gibi işletmelerin mutfaklarını duman, yağ ve ısıdan arındırmak için ideal bir çözümdür. Kutu tip tasarımı, mutfak alanında optimum hava sirkülasyonu sağlayarak hem çalışanların konforunu artırır hem de pişirme verimliliğini yükseltir. Çift cidarlı yapısı sayesinde ses yalıtımı da sağlanarak mutfak ortamının gürültü seviyesi düşürülür.
Kutu Tip Tasarım ve Çift Cidar Yapı
Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, kutu tip tasarımıdır. Bu tasarım, aspirasyon alanını genişleterek daha geniş bir yüzey alanından dumanı ve buharı etkin bir şekilde yakalar. Klasik eğimli davlumbaz tasarımlarına kıyasla, kutu tip davlumbazlar daha fazla dumanı yakalama kapasitesine sahiptir. Ayrıca, çift cidarlı yapı, davlumbazın hem ısı yalıtımını artırır hem de gürültü seviyesini azaltır. İç cidarda yer alan yalıtım malzemesi, dışarıya ısı transferini minimize ederek enerji tasarrufuna katkıda bulunur. Dış cidardaki ses emici malzeme ise motorun ve fanın ürettiği sesi azaltarak daha sessiz bir çalışma ortamı sunar. Bu özellikler, özellikle yoğun mutfak ortamlarında çalışanların iletişimini kolaylaştırır ve genel çalışma konforunu artırır.
Filtreleme Sistemi ve Bakım Kolaylığı
Davlumbazın filtreleme sistemi, yüksek verimli yağ tutucu filtrelerden oluşur. Bu filtreler, pişirme sırasında oluşan yağ buharını ve partikülleri etkili bir şekilde tutarak havalandırma sistemini ve çevreyi kirlenmeden korur. Filtrelerin düzenli olarak temizlenmesi, aspirasyon performansının korunması ve enerji verimliliğinin sağlanması açısından önemlidir. Filtrelerin kolayca sökülüp takılabilmesi sayesinde bakım işlemleri pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir. Filtrelerin temizliği, genellikle bulaşık makinesinde veya uygun solventlerle yapılabilir. Filtrelerin değiştirilmesi gerektiğinde ise, yedek filtreler kolayca temin edilebilir. Bu sayede davlumbazın sürekli ve optimum performansla çalışması sağlanır.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Bu orta tip davlumbaz, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Geniş aspirasyon alanı, yüksek hacimli pişirme işlemlerinde bile etkili sonuçlar alınmasını sağlar. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Davlumbazın boyutları, mutfak tasarımına kolayca entegre edilebilir.
| Özellik | Değer |
| Model | Orta Tip, Filtreli, Kutu Tip, Çift Cidar |
| Genişlik | 550 cm |
| Derinlik | 250 cm |
| Filtre Tipi | Yüksek Verimli Yağ Tutucu Filtreler |
| Yapı | Çift Cidar |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik (AISI 304) |
Malzeme Kalitesi ve Dayanıklılık
Horecamark davlumbazın üretiminde kullanılan paslanmaz çelik (AISI 304), yüksek korozyon direnci ve dayanıklılığı ile bilinir. Bu malzeme, mutfak ortamının zorlu koşullarına (sıcaklık, nem, kimyasallar) karşı uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Ayrıca, paslanmaz çelik kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. Davlumbazın tüm parçaları, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilmiştir. Motorun gücü ve performansı da yüksek kaliteli bileşenlerle desteklenmiştir. Bu sayede davlumbaz, uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışır ve mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırır.
