Açıklama
Genel Özellikler
AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
Fırın içindeki özel fan sayesinde homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkânı sunar.
Pişirme sıcaklığı ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir, dönüşümü kolaydır.
Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı olup alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemine sahiptir.
Düşük emisyonlu ve yüksek verimli sistem (Premix yanma) ile sessiz çalışan yüksek performanslı brülörlere sahiptir.
Uzun ömürlü ve ısı iletim performansı yüksek eşanjör boruları bulunmaktadır.
- Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği sunar:
Turbo (30–300 °C)
Buharlı (100 °C)
Kombi (30–300 °C)
Ayarlanabilir buharlı (30–99 °C)
Banket ısıtma (30–300 °C)
Akıllı buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostat bulunmaktadır.
Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü mevcuttur.
Manuel buhar püskürtme sistemi bulunmaktadır.
60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi vardır.
60 adet pişirim reçetesi program kaydetme özelliği sunar.
Favori pişirim reçetesi tanımlanabilir.
4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi mevcuttur.
Katlı pişirme özelliği sayesinde her raf için ayrı süre verilebilir.
Pişirme esnasında 6 fazlı adım girilebilmektedir.
Otomatik ön ısıtma seçeneği bulunmaktadır.
5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme imkânı sağlar.
Hızlı soğutma sistemi mevcuttur.
3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun) bulunmaktadır.
Manuel kabin yıkama spreyi mevcuttur.
Yoğuşturma ünitesi bulunmaktadır.
Buhar kaybını önleyen, kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası ve çift cam teknolojisine sahiptir.
Hata uyarı sistemi bulunmaktadır.
Teknik Özellikler
- Buhar Gaz Gücü: 15 kW
- Sıcak Hava Gaz Gücü: 15 kW
- Fan Motor Gücü: 0,85 kW
- Elektrik Girişi: 230 V AC 1N+PE
- Frekans: 50 Hz
- Maks. Elektrik Gücü: 1,1 kW
- Maks. Gaz Gücü: 15 kW
- Gaz Tüketimi (NG) (G20): 1,587 m³/h
- Gaz Tüketimi (LPG) (G30/G31): 1,183 kg/h
- Nominal Gaz Basıncı (NG) (G20): 20 mbar
- Nominal Gaz Basıncı (LPG) (G30/G31): 30 / 37 mbar
- Pişirme Kapasitesi: GN 1/1 × 10 adet
- Kapasite: 10 GN 1/1
- Raflar Arası Mesafe: 65 mm
- Gaz Girişi: 3/4 inç
- Su Basıncı: 2–4 bar
- Su Girişi: 3/4 inç
- Boyutlar (GxDxY): 925 × 793 × 1190 mm
- Faydalı İç Hacim: 0,22 m³
- Net Ağırlık: 210 kg
Ek Özellikler
| Buhar Gaz Gücü | 15 kW |
| Sıcak Hava Gaz Gücü | 15 kW |
| Fan Motor Gücü | 0,85 kW |
| Elektrik Girişi | 230 V AC 1N+PE |
| Frekans | 50 Hz |
| Maks. Elektrik Gücü | 1,1 kW |
| Maks. Gaz Gücü | 15 kW |
| Gaz Tüketimi (NG) (G20) | 1,587 m³/h |
| Gaz Tüketimi (LPG) (G30/G31) | 1,183 kg/h |
| Nominal Gaz Basıncı (NG) (G20) | 20 mbar |
| Nominal Gaz Basıncı (LPG) (G30/G31) | 30 / 37 mbar |
| Pişirme Kapasitesi | GN 1/1 × 10 adet |
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Raflar Arası Mesafe | 65 mm |
| Gaz Girişi | 3/4 inç |
| Su Basıncı | 2–4 bar |
| Su Girişi | 3/4 inç |
| Boyutlar (GxDxY) | 925 × 793 × 1190 mm |
| Faydalı İç Hacim | 0,22 m³ |
| Net Ağırlık | 210 kg |
