Açıklama
İnoksan 20 Tepsi Kapasiteli Gazlı Dokunmatik Ekranlı Kombi Fırını GN 1/1 FBG 020T
Genel Özellikler
AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
Pişirme sıcaklığı ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir, dönüşümü kolaydır.
Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı olup alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemine sahiptir.
Düşük emisyonlu ve yüksek verimli sistem (Premix yanma) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülörler.
Uzun ömürlü ve ısı iletim performansı yüksek eşanjör boruları.
Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği
Turbo (30–300 °C)
Buharlı (100 °C)
Kombi (30–300 °C)
Ayarlanabilir buharlı (30–99 °C)
Banket ısıtma (30–300 °C)
Akıllı buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostat.
Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü.
Manuel buhar püskürtme sistemi.
60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi.
60 adet pişirim reçetesi program kaydetme imkânı.
Favori pişirim reçetesi özelliği.
4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi.
Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilebilme).
Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme.
Otomatik ön ısıtma seçeneği.
5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme.
Hızlı soğutma sistemi.
3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun).
Manuel kabin yıkama spreyi.
Yoğuşturma ünitesi.
Çift kademeli kapı kilit sistemi.
Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası ve çift cam teknolojisi.
Hata uyarı sistemi.
Teknik Özellikler
- Buhar Gaz Gücü: 25 kW
- Fan Motor Gücü: 0,85 kW
- Elektrik Girişi: 230 V AC 1N+PE
- Frekans: 50 Hz
- Max. Elektrik Gücü: 1,1 kW
- Max. Gaz Gücü: 25 kW
- Gaz Tüketimi (NG)(G20): 2,646 m³/h
- Gaz Tüketimi (LPG)(G30/G31): 1,972 Kg/h
- Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20): 20 mbar
- Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31): 30/37 mbar
- Pişirme Kapasitesi: GN 1/1 * 20 adet
- Kapasite: 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
- Raflar Arası Mesafe: 65 mm
- Gaz Girişi: ¾ İNÇ
- Su Basıncı: 2-4 bar
- Su Girişi: ¾ İNÇ
- Boyutlar (GxDxY): 1180 x 1070 x 1190 mm
- Faydalı İç Hacim: 0,44 m³
- Net Ağırlık: 259 KG
- Brüt Ağırlık: 283 KG
Ek Özellikler
| Buhar Gaz Gücü | 25 kW |
| Fan Motor Gücü | 0,85 kW |
| Elektrik Girişi | 230 V AC 1N+PE |
| Frekans | 50 Hz |
| Max. Elektrik Gücü | 1,1 kW |
| Max. Gaz Gücü | 25 kW |
| Gaz Tüketimi (NG)(G20) | 2,646 m³/h |
| Gaz Tüketimi (LPG)(G30/G31) | 1,972 Kg/h |
| Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20) | 20 mbar |
| Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31) | 30/37 mbar |
| Pişirme Kapasitesi | GN 1/1 * 20 adet |
| Kapasite | 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1 |
| Raflar Arası Mesafe | 65 mm |
| Gaz Girişi | ¾ İNÇ |
| Su Basıncı | 2-4 bar |
| Su Girişi | ¾ İNÇ |
| Boyutlar (GxDxY) | 1180 x 1070 x 1190 mm |
| Faydalı İç Hacim | 0,44 m³ |
| Net Ağırlık | 259 KG |
| Brüt Ağırlık | 283 KG |
