Açıklama
Profesyonel Pastane Fırını: Donata Seri D04E
Pastane ve kafe mutfakları için tasarlanmış bu elektrikli patisserie fırını, yüksek performans ve kullanıcı kolaylığını bir araya getiriyor. İnoxclass markasının Donata serisi, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiş. Paslanmaz çelik gövdesiyle dayanıklılık sunarken, çift camlı fırın kapağı sayesinde iç ortamın daha iyi gözlemlenmesini sağlıyor. Fırın, dört adet tepsi kapasitesine sahip olup, farklı boyutlardaki pastalar, börekler ve diğer hamur işleri için ideal bir çözüm sunar. Uzun ömürlü kapı kolu, sık kullanıma uygun sağlam bir yapı sunar.
Isıl Performans ve Kontrol
Bu fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, nemlendirmeli pişirme modu. Bu sayede, hamur işlerinin yüzeyinin kuruması engellenir ve daha nemli, yumuşak bir dokuya sahip ürünler elde edilir. Sıvı tahliye sistemi, fırın içindeki su birikimini önleyerek hijyenik bir ortam sağlar ve temizliği kolaylaştırır. Kullanıcı dostu kumanda ara yüzü, pişirme sıcaklığının ve süresinin hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır. Dijital göstergeler sayesinde, pişirme sürecinin her aşaması kolayca takip edilebilir.
Tasarım ve Ergonomi
Fırının iç yapısı, kolay sökülebilir kabin içi raf sistemiyle tasarlanmıştır. Bu özellik, fırının temizliğini önemli ölçüde kolaylaştırır ve bakım işlemlerini hızlandırır. Çift yöne dönebilen fan sistemi, fırın içindeki ısıyı eşit şekilde dağıtarak ürünlerin her tarafının homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Yükseklik ayarlanabilir fırın ayakları, fırının farklı zeminlere uyum sağlamasını ve ergonomik bir çalışma pozisyonu sunmasını sağlar. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır, aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sunar.
Teknik Özellikler
Fırının teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Model | D04E |
| Kapasite | 4 tepsi |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Pişirme Modu | Nemlendirmeli |
| Fan Sistemi | Çift Yönlü |
| Kumanda Paneli | Dijital |
| Voltaj | 230V / 50Hz (Değişebilir) |
| Güç Tüketimi | 3.5 kW (Tahmini) |
Bu patisserie fırını, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli ürünler elde etmek isteyen işletmeler için ideal bir yatırım olacaktır. Kullanım kolaylığı, dayanıklılık ve isıl performansı bir araya getiren bu fırın, pastane ve kafe işletmelerinin mutfak süreçlerini optimize etmelerine yardımcı olur.
Ek Özellikler
| Güç Girişi (Power Input) | 220V-AC-N |
| Güç (Power) | 6,75 kW |
| Kumanda Tipi (Command Type) | Analog / Electronic |
| Raf Kapasitesi (Shelves Capacity) | 4 × 40×60 cm |
| Raf Aralığı (Shelves Space) | 70 mm |
| Dış Ölçüler (External Dimensions) | 83 × 83 × 54 cm |
| Net Ağırlık (Net Weight) | 58 Kg |
| Brüt Ağırlık (Gross Weight) | 65 Kg |
| Paketli Ölçüsü (Package Dimension) | 87 × 87 × 70 cm |
