İnoxmaster 6 Lı Taban Raflı Ocak Gazlı ve Lpg Li 150X100X85 Cm İMR-TBOG-1510

Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmış, 6 gözlü gazlı ve LPG'li ocak modelimiz, yoğun çalışma temposuna uygun, dayanıklı ve kullanışlı bir çözümdür. Bu ocak, hem gaz hem de LPG ile çalışabilme özelliği sayesinde işletmenizin mevcut enerji kaynaklarına kolayca entegre edilebilir. Sağlam paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve pratik taban rafı ile mutfak alanınızı daha işlevsel hale getirir.

Göz Sayısı ve Brülör Yapısı

Ocak, 6 adet bakır brülör'e sahiptir. Bakırın yüksek ısı iletim katsayısı sayesinde hızlı ve eşit pişirme imkanı sunar. Her bir brülörün çapı 50 cm'dir ve farklı tencere boyutlarına uygun kullanım alanı sağlar. Kontrollü ateşleme için piezo ateşleme sistemi mevcuttur. Bu sayede güvenli ve kolay bir başlatma süreci yaşanır.

Konstrüksiyon ve Malzeme Kalitesi

Ocak, 150 x 100 x 85 cm boyutlarında, 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Paslanmaz çelik, gıda hijyenine uygunluğu, kolay temizlenebilirliği ve uzun ömürlü olması gibi avantajlar sunar. Taban rafı, mutfak malzemelerinizi düzenli bir şekilde saklamanıza olanak tanır. Rafın taşıma kapasitesi 50 kg'dır. Ocak yüzeyi, sıçramalara ve çiziklere karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler ve Performans

Ocak, LPG'de saatte 132.000 BTU, doğal gazda ise saatte 98.000 BTU kapasiteye sahiptir. Her bir brülörün gücü ayarlanabilir olup, farklı pişirme gereksinimlerine uyum sağlar. Termostatik kontrol sistemi sayesinde sıcaklık hassas bir şekilde yönetilebilir. Bu da yemeklerin ideal sıcaklıkta pişirilmesine yardımcı olur.

Ek Özellikler ve Kullanım Avantajları

Ocak, ayarlanabilir ayaklar sayesinde farklı zeminlere kolayca uyum sağlar. Ayrıca, yüksekliği ayarlanabilir olması ergonomik bir kullanım imkanı sunar. Gaz valfleri yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir ve sızıntı riskini en aza indirir. Güvenlik için aşırı ısınma koruması bulunmaktadır. Mutfak personelinin iş yükünü azaltmak ve verimliliği artırmak için tasarlanan bu ocak, restoranlar, oteller ve diğer yiyecek-içecek işletmeleri için ideal bir çözümdür.