Kalitegaz
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda performansı ve dayanıklılığı bir araya getiren bu gazlı set üstü ocak, yoğun kullanıma uygun, verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için tasarlanmış olan bu model, mutfak personelinin iş yükünü azaltırken, yemeklerin hızlı ve eşit pişmesini sağlıyor.
4 Brülörlü Yapı ve Bağımsız Kontrol İmkanı
Bu set üstü ocak, dört adet brülör ile donatılmış. Her bir brülör, birbirinden bağımsız olarak kontrol edilebiliyor. Bu özellik, farklı yemeklerin aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilmesine olanak tanıyarak mutfaktaki verimliliği artırıyor. Örneğin, bir yandan sos hazırlarken diğer yandan sebzeleri buharlayabilir veya etleri ızgarada pişirebilirsiniz. Bu sayede, özellikle yoğun saatlerde bile yemeklerin hazırlanması kolaylaşır ve servis süresi kısalır.
Emniyetli ve Dayanıklı Tasarım
Mutfak ekipmanlarında güvenlik her zaman önceliklidir. Bu gazlı ocak, emniyet ventilli gaz muslukları ile donatılmış. Bu sayede, gaz kaçağı durumunda musluk otomatik olarak kapanarak olası tehlikelerin önüne geçiyor. Ayrıca, termokupl ve pilot ateşleme tertibatı sayesinde ateşleme işlemi güvenli ve kolay bir şekilde gerçekleştiriliyor. Bu özellikler, kullanıcıların güvenliğini sağlarken, aynı zamanda ekipmanın ömrünü uzatıyor. Sağlam yapı malzemeleri ve kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı da sunuyor.
Teknik Detaylar ve Performans
Bu set üstü ocak, doğalgaz ve propan olmak üzere iki farklı enerji türü ile çalışabilme özelliğine sahip. Gaz sarfiyatı, kullanım amacına ve enerji türüne göre değişiklik gösteriyor. Aşağıdaki tabloda teknik detaylar özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Enerji Türü | Gazlı |
| Ölçü | 600 x 600 x 290 mm |
| Gaz Sarfiyatı (Doğalgaz) | 2,748 m³/h |
| Gaz Sarfiyatı (Propan) | 0,856 kg/h |
| Güç | 26 kW |
| Ağırlık | 29 kg |
Kullanım Alanları ve Bakım
Bu gazlı set üstü ocak, geniş bir kullanım alanına sahip. Restoran mutfakları, otel mutfakları, kafe mutfakları, okul yemekhaneleri ve kantinler gibi toplu yemek hazırlama alanlarında güvenle kullanılabilir. Ekipmanın uzun ömürlü olması için düzenli olarak temizlenmesi ve bakımının yapılması önemlidir. Yüzeyin temizliğinde aşındırıcı kimyasallar yerine, hafif deterjanlar ve nemli bir bez kullanılması önerilir. Brülörlerin ve gaz musluklarının düzenli olarak kontrol edilmesi, olası sorunların erken tespit edilmesine yardımcı olur.
Ek Özellikler
| Enerji Türü | Gazlı |
| Ölçü | 600 x 600 x 290 mm |
| Gaz Sarfiyatı Doğalgaz / Propan | 2,748 m³/h / 0,856 kg/h |
| Güç | 26 kW |
| Ağırlık | 29 kg |
