Açıklama
Kalitegaz'ın çift katlı, manuel işletimli elektrikli pizza fırını, yoğun iş temposuna sahip pizzacıların ve restoranların ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlandı. E6352DA modeli, hem verimliliği hem de kullanıcı kolaylığını bir araya getiren, profesyonel mutfak ekipmanları kategorisinde dikkat çeken bir ürün.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Pişirme Alanı
Bu fırın, her katta 35 cm çapında 12 pizza pişirme imkanı sunuyor. Bu sayede, aynı anda daha fazla siparişi hazırlayarak iş akışınızı hızlandırabilirsiniz. Çift katlı yapısı, özellikle yoğun saatlerde veya büyük siparişlerde zaman kazandırır. Fırın, pizza hamurunun alt ve üst kısımlarının eşit şekilde pişmesini sağlayan, üstün ısı dağılımı özelliğine sahip. Bu da her pizzanın lezzetli ve kusursuz olmasını garantiler.
Manuel Kontrol ve Kullanım Kolaylığı
Fırının manuel kontrol sistemi, kullanıcıya pişirme süreci üzerinde tam hakimiyet sağlar. Sıcaklık ayarı ve pişirme zamanı gibi parametreler, tecrübeli aşçıların veya fırıncının tercihine göre kolayca ayarlanabilir. Bu özellik, farklı pizza türleri için ideal pişirme koşullarını oluşturmanıza olanak tanır. Kullanım kolaylığı, yeni başlayanlar için bile öğrenme eğrisini azaltır ve hızlı bir şekilde profesyonel sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Dayanıklı Yapı ve Isı Yalıtımı
Fırının dış yüzeyi, paslanmaya karşı dayanıklı, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, fırının uzun ömürlü olmasını ve hijyenik bir çalışma ortamı sunmasını sağlar. İç yüzey ise, yüksek sıcaklığa dayanıklı ve kolay temizlenebilir özel bir malzemeden yapılmıştır. Fırın, etkili bir ısı y tenuousmuna sahip olup, dışarıya ısı kaybını en aza indirerek enerji verimliliğini artırır ve mutfak personelinin güvenliğini sağlar. Ayrıca, bu yalıtım özelliği, fırının çevresindeki alanları aşırı ısıtmayı da önler.
Teknik Özellikler ve Performans
Fırın, elektrik enerjisi ile çalışır ve yüksek performanslı ısıtma elemanlarına sahiptir. Isıtma elemanları, kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşmayı sağlar ve hızlı pişirme imkanı sunar. Fırının güç tüketimi, kullanım verimliliğini optimize etmek amacıyla dikkatlice tasarlanmıştır. Fırın, termostatik kontrol sistemi sayesinde, sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlamanıza ve sabit tutmanıza olanak tanır. Bu da her pişirme işleminde tutarlı sonuçlar elde etmenizi sağlar.
| Özellik | Değer |
| Pizza Çapı | 35 cm |
| Kapasite (pizza/kat) | 12 |
| Kat Sayısı | 2 |
| Isıtma Türü | Elektrikli |
| Kontrol Tipi | Manuel |
| Dış Materyal | Paslanmaz Çelik |
Temizlik ve Bakım
Fırının iç yüzeyi, kolayca sökülüp takılabilen parçalardan oluşur. Bu sayede, temizlik işlemleri hızlı ve pratiktir. Paslanmaz çelik dış yüzey, nemli bir bezle kolayca silinebilir. Düzenli bakım ve temizlik, fırının ömrünü uzatır ve optimum performansını korur. Fırının alt kısmında bulunan kırıntı toplama tepsisi, pişirme sırasında düşen parçacıkların fırının içine girmesini engelleyerek temizliği kolaylaştırır.
Ek Özellikler
| Model | 72 x 108 cm |
| Pişirme Kapasitesi | 6+6 Pizza (Ø 35 cm) |
| İç Ölçü (G x D x Y) | 720 x 1080 x 130 mm |
| Dış Ölçü (G x D x Y) | 1000 x 1235 x 740 mm |
| Net Ağırlık | 172 kg |
| Gerilim | 400 V |
| Güç | 15,6 kW |
| Maksimum Pişirme Sıcaklığı | 400 °C |
Kalitegaz








