CSA 5 Gözlü Üstten Motorlu Gazlı ve Lpg Li Döner Ocağı Ce Belgeli KRCS-ÜMSDOG 5

Profesyonel mutfaklarda döner imalatı için tasarlanmış, yüksek verimli ve kullanışlı bir cihazdır. Özellikle yoğun işletmelerde, aynı anda birden fazla dönerin pişirilmesi ihtiyacını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, hijyenik çalışma ortamı sağlar ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.

Çoklu Gözlü Yapı ve Esnek Yakıt Seçeneği

Cihaz, beş adet döner için ayrılmış göz'e sahiptir. Bu sayede, farklı et türlerini veya farklı boyutlardaki dönerleri aynı anda pişirme imkanı sunar. Yakıt seçimi konusunda esneklik sağlamak amacıyla hem doğalgaz (LG) hem de LPG kullanımı mümkündür. Bu özellik, işletmenin mevcut altyapısına veya tercihlerine göre yakıt seçimi yapılabilmesine olanak tanır. Yakıt bağlantısı ve ayarları, kullanım kılavuzunda belirtilen talimatlara göre yapılmalıdır.

Üstten Motorlu Döner Sistemi

Cihazın en belirgin özelliklerinden biri, dönerlerin otomatik olarak çevrilmesini sağlayan üstten motorlu sistemidir. Bu sistem, dönerlerin her tarafının eşit şekilde pişmesini garanti eder ve manuel çevirme ihtiyacını ortadan kaldırır. Motorun hızı, genellikle bir potansiyometre ile ayarlanabilir, böylece farklı et türleri ve kalınlıkları için ideal pişirme süresi elde edilebilir. Motorun gücü, dönerlerin ağırlığını taşıyabilecek ve istenilen dönüş hızını sağlayabilecek düzeydedir. Motorun düzenli olarak kontrol edilmesi ve bakımının yapılması, cihazın ömrünü uzatacaktır.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım

Cihazın gövdesi ve döner sehpaları yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sağlar. Döner sehpalarının tasarımı, etin kolayca yerleştirilmesini ve çıkarılmasını sağlar. Ayrıca, sehpaların arasındaki mesafe, dönerlerin birbirine değmesini engelleyerek pişirme sürecinin daha verimli olmasını sağlar. Cihazın alt kısmında bulunan tava, pişirme sırasında oluşan yağları toplar ve temizlenmesini kolaylaştırır.

Teknik Özellikler

Cihaz, CE belgesine sahiptir ve Avrupa Birliği standartlarına uygundur. Kullanım öncesinde, cihazın tüm bağlantıların doğru yapıldığından ve güvenlik talimatlarına uygun olduğundan emin olunmalıdır. Düzenli bakım ve temizlik, cihazın uzun ömürlü ve verimli çalışmasını sağlayacaktır.