Kayalar Lavataşlı Gazlı Izgara 120x70x30 cm KIL12070

Kayalar markasının profesyonel mutfaklara yönelik tasarladığı bu lavataşlı gazlı ızgara, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. 120x70x30 cm ölçüleriyle, farklı mutfak konfigürasyonlarına kolayca entegre edilebilir. Göz alıcı paslanmaz çelik dış yüzeyi, hem hijyenik bir çalışma ortamı sağlar hem de mutfağınıza modern bir görünüm katar.

Lavataşlı Pişirme Yüzeyi ve Isı Dağılımı

Bu ızgaranın en belirgin özelliği, doğal lavataş ile kaplı pişirme yüzeyidir. Lavataş, ısıyı eşit şekilde dağıtarak yiyeceklerin daha homojen pişmesini sağlar. Bu sayede, et, tavuk, balık ve sebzeleriniz, kurumadan ve yanmadan, lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Lavataşın doğal gözenekli yapısı, fazla yağı emerek daha sağlıklı yemekler hazırlamanıza olanak tanır. Ayrıca, lavataş yüzeyinin kendine özgü dokusu, yiyeceklerin yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır.

Gazlı Yanma Sistemi ve Termal Kontrol

Izgara, gazlı yanma sistemi ile çalışır. Bu sistem, hızlı ısınma ve hassas sıcaklık kontrolü imkanı sunar. Kullanıcılar, entegre termostatik kontrol paneli aracılığıyla pişirme sıcaklığını kolayca ayarlayabilir ve istenilen lezzeti elde edebilir. Gaz tüketimi optimizasyonu için yüksek verimli brülörler kullanılmıştır. Bu sayede hem enerji tasarrufu sağlanır hem de pişirme performansı üst düzeyde tutulur.

Konstrüksiyon ve Dayanıklılık

Izgaranın dış yüzeyi, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Çalışma alanı, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Aynı zamanda, ısı yalıtımı sağlayan özel malzemeler kullanılarak dış yüzeyin sıcaklığının kontrol altında tutulması sağlanmıştır. Bu, kullanıcıların güvenliği için önemli bir detaydır. Izgaranın alt kısmında bulunan toplama tavası, pişirme sırasında oluşan yağları toplayarak temizliği kolaylaştırır ve mutfak hijyenini artırır.

Teknik Bilgiler

Bu profesyonel lavataşlı gazlı ızgara, restoranlar, oteller, kafeler ve diğer yoğun kullanıma sahip mutfaklar için ideal bir çözümdür. Yüksek performansı, dayanıklılığı ve kullanıcı dostu tasarımı ile mutfak verimliliğinizi artırırken, lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamanıza yardımcı olur.