Kayalar Tekli Gazlı Wok Ocak 80x70x30 cm KWOG8070

Kayalar markasının mutfak profesyonelleri için tasarladığı bu wok ocağı, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. 80x70x30 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarında kolay Regina bulabilecek şekilde tasarlanmış. Göz alıcı paslanmaz çelik dış yüzeyiyle hem hijyenik hem de profesyonel bir görünüm sağlıyor.

Pratik ve Hızlı Pişirme İmkanı

Bu wok ocağının en belirgin özelliği, yüksek ısı transferi sağlayan bakır alaşımlı brülörleri. Bu sayede wok tavalarda hızlı ve eşit pişirme imkanı sunuyor. Özellikle sebze, noodle, et gibi malzemelerin hızlıca ve lezzetli bir şekilde hazırlanması gerektiğinde büyük avantaj sağlıyor. Brülörlerin ayarlanabilir gaz vanaları sayesinde ısı kontrolü de kolayca yapılabiliniyor; böylece farklı tariflere ve pişirme tekniklerine uyum göstermek mümkün hale geliyor.

Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Tasarım

Ocak, 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiş. Bu malzeme türü, korozyona karşı dirençli olmasıyla biliniyor; bu da ocağın uzun ömürlü olmasını sağlıyor. Paslanmaz çelik yüzey aynı zamanda kolay temizlenebilir özelliktedir; bu da hijyen standartlarını korumak için önemli bir faktör. Ayrıca, ocağın ayakları da paslanmaz çelikten üretilmiş, böylece zemine güvenli bir şekilde oturuyor ve kolayca taşınabiliyor.

Teknik Detaylar ve Performans

Ocak, doğalgaz veya LPG ile çalışabilme özelliğine sahip. Isı ayarı, kullanıcının ihtiyacına göre kolayca ayarlanabiliyor. Ocakta bulunan tekli brülör, 4.000 kcal/saat ısı gücüne sahip. Bu güç, hızlı pişirme ve yüksek verimlilik için yeterli bir değer.

Mutfak İş Akışına Uygun Tasarım

Tekli wok ocağı, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda veya yoğun wok pişirme ihtiyacının olduğu restoranlarda ideal bir çözüm. Kompakt boyutu sayesinde tezgah üzerinde kolayca yerleştirilebilirken, yüksek performansı sayesinde mutfak personelinin verimliliğini artırıyor. Ocak, kolay erişilebilir kontrol düğmeleri ile donatılmış, böylece pişirme sürecini kontrol altında tutmak mümkün oluyor