Mayapaz 4'lü Gazlı Ocak Alt Dolaplı 80x90x85 M-DOG 890

Mayapaz'ın alt dolaplı 4’lü gazlı ocağı, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla mutfakların verimliliğini artırmak için tasarlandı. Profesyonel mutfaklarda hem hızlı pişirme hem de yeterli depolama alanı ihtiyacını karşılayan bu model, özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir çözüm sunuyor. Gözle görülebilir sağlamlığı ve kolay temizlenebilir yüzeyiyle uzun ömürlü kullanım vaat ediyor.

Isıtma Performansı ve Ocak Yapısı

Ocak yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, yüksek ısıya dayanıklıdır. Dört adet brülör, her biri ayrı ayrı kontrol edilebilir ateşleme sistemiyle donatılmıştır. Bu sayede her bir brülör, farklı pişirme gereksinimlerine göre bağımsız olarak ayarlanabilir. Pilot ateşleme sistemi sayesinde hızlı ve güvenilir bir ateşleme sağlanır. Brülörlerin çapları, geniş tencereler ve pişirme ekipmanları için yeterli alan sunar. Ocak yüzeyindeki ızgaralar, tencerelerin sabitlenmesine yardımcı olur ve güvenli pişirme imkanı sağlar. Isı dağılımı homojen olduğu için pişirme süreci daha hızlı ve verimli ilerler.

Alt Dolap ve Depolama Alanı

Alt dolap, paslanmaz çelikten yapılmıştır ve mutfak malzemeleri, tencere, tava gibi ekipmanların depolanması için geniş bir alan sunar. Dolap kapıları, kolay erişim için tasarlanmıştır ve menteşeleri paslanmaz çelikten üretilmiştir. Dolap içindeki raflar, farklı boyutlarda malzemelerin düzenli bir şekilde saklanmasına olanak tanır. Dolabın tabanı, kolay temizlik için eğimlidir ve dökülen sıvıların kolayca uzaklaştırılmasını sağlar. Dolap, genel mutfak organizasyonuna katkıda bulunur ve çalışma alanını daha düzenli tutar.

Teknik Özellikler ve Boyutlar

Bu model, 80 x 90 x 85 cm dış boyutlara sahiptir. Gaz tipi olarak doğal gaz veya LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) kullanımına uygundur. Ateşleme sistemi pilot ateşlemelidir. Brülör gücü her bir brülör için 4.000 kcal/saat'tir. Cihazın ağırlığı, sağlam yapısı ve alt dolap sayesinde 120 kg'dır. Paslanmaz çelik gövdesi, hijyenik ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Ayakları, zemine sabitlenmeyi kolaylaştıran ayarlanabilir tasarıma sahiptir.

Temizlik ve Bakım

Paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde temizliği kolaydır. Ocak yüzeyindeki ızgaralar ve brülörler kolayca sökülerek temizlenebilir. Dolap içindeki raflar da kolayca çıkarılarak temizlenebilir. Düzenli olarak temizlik yapmak, cihazın ömrünü uzatır ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Kireç çözücü kullanmak yerine, ılık sabunlu su ile temizlik yapmak önerilir. Cihazın bakımı sırasında üreticinin kullanım kılavuzuna uyulması önemlidir.