LIPOVAK
Açıklama
Yarı otomatik tabak kapatma vakum makinesi, özellikle catering, yemek dağıtım ve hazır yemek üretimi yapan işletmeler için tasarlanmış pratik bir çözümdür. Gıda güvenliğini artırmak, ürünlerin tazeliğini korumak ve nakliye süreçlerini kolaylaştırmak amacıyla kullanılan bu makine, tabaklara yerleştirilmiş yiyeceklerin hava geçirmez bir şekilde kapatılmasını sağlar. KV-600 modeli, kompakt boyutları ve kullanıcı dostu arayüzüyle dikkat çekiyor.
Kapasite ve Performans
Bu model, dakikada ortalama 15-20 tabak আলাই gibi bir kapasiteye sahiptir. Bu da yoğun çalışma saatlerinde bile verimliliğin korunmasına yardımcı olur. Vakumlama işlemi, tabaklardaki yiyeceklerin oksijenle temasını keserek bozulmayı yavaşlatır ve lezzetini korur. Makinenin vakum pompası, 20 m³/saat hacminde vakumlama kapasitesine sahiptir. Bu, farklı boyutlardaki tabak ve kapları hızlı bir şekilde vakumlayabilmek için yeterli gücü sağlar. Vakumlama süresi, tabakların boyutuna ve içerdiği yiyeceğin miktarına göre değişmekle birlikte genellikle kısa bir süre (3-5 saniye) içerisinde tamamlanır.
Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, dayanıklılığı artırırken aynı zamanda hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Kontrol paneli, kullanıcıların kolayca anlayabileceği ve kullanabileceği şekilde tasarlanmıştır. Manuel vakumlama özelliği, operatörlerin vakumlama işlemini kontrol etmesine olanak tanır. Ayrıca, makinenin üzerinde bulunan acil durdurma düğmesi, olası bir acil durumda hızlı ve güvenli bir şekilde müdahale edilmesini sağlar. Makinenin ayakları ayarlanabilir olduğundan, farklı zeminlerde dengeli bir şekilde kullanılabilir.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| V |
20 m³/saat |
| Vakumlama hızı | 15-20 tabak/dakika |
| Gövde malzemesi | Paslanmaz çelik |
| Güç tüketimi | 750W |
| Gerilim | 220V / 50Hz |
| Net ağırlık | 45 kg |
| Brüt ağırlık | 50 kg |
Ek Fonksiyonlar ve Avantajlar
Bu vakum makinesi, sadece tabakları vakumlamakla kalmaz, aynı zamanda tabakların üzerine etiket veya mühür yapıştırılmasına da olanak tanır. Bu özellik, ürünlerin markalaşması ve tanınabilirliğinin artırılması için önemli bir avantaj sağlar. Ayarlanabilir vakumlama süresi, farklı yiyecek türlerine göre optimize edilebilir. Bu, hassas yiyeceklerin zarar görmesini engellerken, daha yoğun yiyeceklerin de tam olarak vakumlanmasını sağlar. Makinenin düşük gürültü seviyesi, çalışma ortamında rahat bir atmosfer yaratır. Ayrıca, makinenin taşınabilir yapısı sayesinde farklı çalışma alanlarında kolayca kullanılabilir.
Gıda işletmeleri için hijyen ve güvenlik öncelikli olduğundan, bu makine de bu gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Kolay temizlenebilir yüzeyi ve sökülebilir parçaları sayesinde düzenli bakımının yapılması kolaydır. Bu da makinenin uzun ömürlü olmasını ve verimli bir şekilde çalışmaya devam etmesini sağlar.
Ek Özellikler
| Makine Dış Ölçüleri | 75cm x 85cm x h:122cm |
| İç Hazne Ölçüleri | 46cm x 36cm x h:8cm |
| Ağırlık (Kg) | 130 Kg (Takribi) |
| Dış Gövde | Paslanmaz Çelik 304 |
| Kapasite (Saatte) | 350 Adet Vuruş |
| Elektrik | 4 KW 24A-400W-50Hz.-3P+N+PE |
| Folyo Sarma | Otomatik |
| Pnömatik Besleme | SMC JAPON 16Nl / cycle - 8 BAR |
| Pompa Gücü | 20 m3 |
| Max. Rulo Genişliği | 500 mm |
| Yağ Kapasitesi | 2,5 L |
| Max. Vakum Değeri | 0.3 Mbar |
| Kompresör | 50 Lt |
| Kalıp ölçüleri | 40 x 30 |
| Dikkat edilmesi gereken hesaplama | 2 Kaplar arasında 3cm boşluk bırakılmalı. |
| Önemli Not | Bu hesaplama hiçbir zaman gerçek yerleşim olarak dikkate alınamaz. |
