MAKSAN
Açıklama
Maksan'ın yüksek hacimli mutfaklar için tasarladığı konveyörlü bulaşık yıkama makinesi, özellikle otel, restoran ve toplu yemek hizmeti veren tesislerde verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiştir. DW-4500 modeli, saatte 4500 tabak yıkama kapasitesiyle dikkat çekiyor. Bu kapasite, yoğun çalışma saatlerinde bile bulaşık yığınlarını hızlı ve etkin bir şekilde işlemeyi mümkün kılıyor.
Yüksek Performans ve Verimlilik
Makinenin konveyör sistemi, bulaşıkların yıkama alanına otomatik olarak taşınmasını sağlıyor. Bu sayede insan gücünden tasarruf edilirken, yıkama süreci de optimize ediliyor. Bulaşıkların düzenli ve kontrollü bir şekilde ilerlemesi, yıkama kalitesinin artmasına yardımcı oluyor. Yıkama ve durulama kollarının stratejik yerleşimleri, her bir bulaşık yüzeyinin kapsamlı bir şekilde temizlenmesini garanti ediyor. Makine, hem tabak, hem de çatal-bıçak gibi farklı mutfak gereçlerini aynı anda işleyebilme özelliğine sahip. Bu da farklı bulaşık türlerinin ayrı ayrı yıkanması ihtiyacını ortadan kaldırarak, iş akışını hızlandırıyor.
Isı Verimliliği ve Enerji Tasarrufu
DW-4500, enerji verimliliğine odaklanılarak tasarlanmıştır. Yüksek verimli ısı eşanjörü, yıkanan sıcak suyun geri kazanılmasına olanak tanıyarak, enerji tüketimini azaltır. Bu sayede işletme maliyetlerinde önemli bir düşüş sağlanır. Makinenin kullandığı yalıtımlı yapı, ısı kaybını en aza indirerek, enerji verimliliğini daha da artırır. Makinenin su tüketimi de dikkatle optimize edilmiştir; her yıkama döngüsünde gereken su miktarı, bulaşıkların etkin bir şekilde temizlenmesini sağlarken, israfı önler.
Kapsamlı Teknik Özellikler
Makinenin sağlam ve dayanıklı yapısı, uzun ömürlü kullanım vadeder. Paslanmaz çelikten üretilmiş olan gövde, hijyenik bir ortam sağlar ve kolay temizlenebilir. Makinenin kontrol paneli, kullanıcı dostu bir arayüze sahiptir ve yıkama parametrelerinin kolayca ayarlanmasına olanak tanır. Dijital gösterge, yıkama sıcaklığı, su seviyesi ve çalışma durumu hakkında gerçek zamanlı bilgi verir. Ayrıca, makine güvenlik sistemleriyle donatılmıştır; aşırı ısınma ve su basıncı gibi durumlar tespit edildiğinde otomatik olarak devreye girerek, olası hasarları önler.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Yıkama Kapasitesi | 4500 tabak/saat |
| Isı Kaynağı | Buhar / Elektrik |
| Su Tüketimi (döngü başına) | 3-5 litre |
| Güç Tüketimi | 7-10 kW (modeline göre değişir) |
| Gerilim | 380V / 400V |
Kolay Bakım ve Dayanıklılık
Makine, kolay erişilebilir parçalara sahip olduğu için bakım işlemleri basittir. Demontaj gerektiren parçaların sökülmesi ve temizlenmesi kolaylıkla yapılabilir. Bu da makinenin ömrünü uzatır ve arıza riskini azaltır. Makinenin bulaşık tepsisi ve konveyör bandı, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir ve yoğun kullanıma dayanıklıdır. Düzenli bakım ve temizlik ile makinenin performansı uzun yıllar boyunca korunabilir.
Ek Özellikler
| Model | DW-4500 |
| Güç girişi | 380V/3/N ~ 50Hz |
| Su girişi | 3x3/4' |
| Güç kaynağı | Electric |
| Kumanda tipi | Analog |
| Yıkama periyodu | Sürekli sn. |
| Yıkama kapasitesi | 280 sepet |
| Yıkama yüksekliği | 480mm |
| Yıkama tankı kapasitesi | 40+54+54 lt |
| Boyler tankı kapasitesi | 13 + 13 lt |
| Yıkama sıcaklığı | 60-65 ˚ C |
| Durulama sıcaklığı | 80-85 ˚ C |
| Durulama su tüketimi | 5-6 lt |
| İç kabin yüksekliği | 480mm |
| Dinamik su giriş basıncı | 2-6 bar |
| Dış ölçüler (WxDxH) | 3800 x 720 x 1800 mm |
| Sepet ölçüleri | 500 x 500 x 100 mm |
| Toplam güç | 70 kW |
| Yıkama pompası gücü | 1,1+1,1 kW |
| Net ağırlık | 450 kg |
| Brüt ağırlık | 480 kg |
| Ön yıkama pompa gücü | 1,1 kW |
| Ön yıkama kazan ısıtıcı gücü | 4 kW |
| Yıkama kazan ısıtıcı gücü | 6+6 kW |
| Boyler ısıtıcı gücü | 16+16 kW |
| Alt ve üst kurutma gücü | 8+8 kW |
