Açıklama
Profesyonel Erişte Üretimi İçin Marcato Atlas 150
Marcato Atlas 150, İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan ev yapımı eriştelerin ve diğer hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılan, profesyonel mutfaklar ve hobi amaçlı kullanıcılara hitap eden bir eriste makinesi modelidir. Sağlam yapısı ve kolay kullanımıyla öne çıkar. Atlas serisi, Marcato'nun yıllardır süregelen tecrübesiyle tasarlanmış, yüksek performanslı ve dayanıklı bir ekipmandır. Özellikle yoğun üretim temposuna sahip işletmeler için ideal bir çözümdür.
Dayanıklı Yapı ve Tasarım
Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olduğu gibi, hijyenik bir çalışma ortamı da sağlar. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olmasıyla da kullanıcılar için büyük bir avantaj sunar. Makinenin ruloları da aynı malzemeden üretilmiştir, bu sayede uzun ömürlü ve dayanıklı bir kullanım imkanı sunar. Ruloların kalınlık ayarı, kullanıcının tercihine göre değiştirilebilir. Bu sayede farklı türde hamur işleri hazırlamak mümkün olur. Makinenin ayak kısmında bulunan kauçuk parçalar, kullanım sırasında stabilite sağlar ve çalışma yüzeyine zarar vermeyi engeller. Geniş hamur geçişi sayesinde, daha geniş hamur parçalarını kolayca işleyebilirsiniz.
Ekli İstampa Seti ile Çeşitli Şekiller
Bu model, beraberinde gelen 2 adet istampa ile birlikte gelir. Bu istampalar, eriştelerinizi farklı şekillerde kesmenizi sağlar. İtalyan mutfağında sıklıkla kullanılan fettuccine ve tagliatelle gibi geniş şeritleri hazırlamak için idealdir. İstampa setindeki parçalar kolayca değiştirilebilir ve farklı kesim şekilleri elde etmenizi sağlar. İstampa parçalarının da paslanmaz çelikten üretilmiş olması, uzun ömürlü bir kullanım imkanı sunar. İstampa setinin temizliği de oldukça kolaydır; elde yıkama yeterli olacaktır.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Makine, manuel olarak çalışır. Bu, elektrikli modellere göre daha sessiz ve daha az enerji tüketimi anlamına gelir. Kulp tasarımı ergonomik olarak tasarlanmıştır, bu sayede uzun süreli kullanımlarda bile yorulmayı önler. Makinenin ruloların mesafesi, hassas bir şekilde ayarlanabilir. Bu, hamurun istenilen kalınlıkta olmasını sağlar. Makinenaturing boyutları ve ağırlığı, mutfak tezgahında kolayca yer almasını sağlar. Makinenin kurulumu ve kullanımı oldukça basittir. Kullanım kılavuzu, adım adım talimatlar içerir.
| Özellik | Değer |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Rulo Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| İstampa Sayısı | 2 |
| Rulo Kalınlık Ayarı | 9 kademe |
| Hamur Geçişi Genişliği | 150 mm |
| Ağırlık | 4,5 kg |
Bakım ve Temizlik
Makinenin ömrünü uzatmak için düzenli bakım ve temizlik yapılması önemlidir. Kullanım sonrası, makineyi ılık su ve sabunlu suyla temizleyin. Sert fırçalardan kaçının, çünkü bunlar paslanmaz çelik yüzeyleri çizebilir. Ruloların ve istampa setinin temizliği de aynı şekilde yapılmalıdır. Makineyi doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın ve aşırı sıcaklıklara yakın tutmayın. Düzenli olarak yağlama yapmak, ruloların düzgün çalışmasını sağlar. Temizlik işlemlerinde, makineyi tamamen kurutun ve ardından kullanıma hazır hale getirin.
