Mateka 60 Kg Çift Motorlu Spiral Hamur Yoğurma Makinesi 400V SPK-600T

Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve hamur işleme süreçlerini kolaylaştırmak için tasarlanan bu spiral hamur yoğurma makinesi, özellikle fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli gıda üretim tesisleri için ideal bir çözümdür. Yüksek kapasitesi ve çift motorlu yapısıyla, yoğun çalışma temposuna ayak uydurarak zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar.

Yüksek Kapasiteli ve Güçlü Yapı

Bu model, 60 kilograma kadar hamur kapasitesine sahiptir. Bu kapasite, büyük miktarda ekmek, pizza, börek veya diğer hamur işi ürünler hazırlayan işletmeler için önemli bir avantajdır. Makinenin çift motorlu yapısı, hamurun homojen bir şekilde yoğrulmasını ve daha iyi bir kıvam elde edilmesini sağlar. Her bir motorun ayrı çalışabilmesi, farklı hamur türleri için farklı hız ve yoğunluk ayarları yapma imkanı sunar. Motorların gücü, ağır hamur işleme süreçlerinde bile stabil ve kesintisiz çalışmayı garanti eder. Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten imal edilmiştir; bu malzeme, dayanıklılığı ve hijyenikliği bir arada sunar. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olması sayesinde de kullanım kolaylığı sağlar.

Spiral Yoğurma Sistemi ve Verimlilik

Spiral yoğurma sistemi, hamurun daha az enerjiyle ve daha kısa sürede yoğrulmasını sağlar. Bu sistem, hamurun iç yapısını korur, gluten gelişimini optimize eder ve daha elastik bir hamur elde etmenize yardımcı olur. Spiral kolları, hamuru nazikçe işler ve hamurun aşırı ısınmasını engeller. Bu sayede, hamurun lezzetini ve besin değerini korur. Yoğurma süresi, hamurun türüne ve istenen kıvama göre ayarlanabilir. Kontrol panelindeki hassas zamanlayıcı, istenilen sürelerde yoğurma işlemini otomatik olarak durdurarak iş gücünden tasarruf sağlar.

Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı

Makine, 400V trifaze güç sistemine sahiptir. Bu, yoğun enerji ihtiyacını karşılamak için tasarlanmıştır. Kullanım kolaylığı ön planda tutularak tasarlanan makine, sezgisel bir kontrol paneline sahiptir. Bu panel, yoğurma süresini, motor hızını ve diğer parametreleri kolayca ayarlamanıza olanak tanır. Makinenin tabanında bulunan kaymaz ayaklar, kullanım sırasında stabilite sağlar. Ayrıca, makinenin kolayca taşınabilmesi için uygun yerleşimli taşıma kulpları mevcuttur. Geniş ve kolay erişilebilir açma/kapama düğmeleri, operatörlerin güvenliğini ön planda tutar.

Detaylı Teknik Veriler

Bu endüstriyel hamur yoğurma makinesi, mutfak personelinin iş yükünü azaltır, ürün kalitesini artırır ve işletmenizin verimliliğini yükseltir. Uzun ömürlü ve güvenilir yapısıyla, yıllarca sorunsuz kullanım imkanı sunar.