Açıklama
Empero'nun profesyonel mutfak çözümleri serisinden gelen bu spiral hamur yoğurma makinesi, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir ekipmandır. Özellikle HORECA sektöründeki işletmeler (restoranlar, oteller, kafeler, catering hizmetleri) için tasarlanmış olup, hamur hazırlama süreçlerini optimize etmeyi hedefler.
Yüksek Kapasiteli ve Çift Devirli Tasarım
Bu makine, 50 kg’a kadar hamur kapasitesiyle dikkat çekiyor. Bu, özellikle büyük ölçekli üretim yapan işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak için ideal bir değerdir. Çift devirli özelliği sayesinde, farklı hamur türleri ve kıvamları için ayrı ayrı hız ayarları yapılabilmesi olanak tanır. İlk devir, hamurun başlangıçta daha yavaş ve homojen bir şekilde karışmasını sağlarken, ikinci devir ise hamurun daha hızlı ve yoğun bir şekilde yoğrulmasını sağlar. Bu sayede, daha kısa sürede daha kaliteli hamur elde edilebilir.
Dayanıklılık ve Güvenilirlik
Makinenin yapımında kullanılan paslanmaz çelik (inox) malzeme, hijyenik bir çalışma ortamı sunmasının yanı sıra, makinenin uzun ömürlü olmasını da garanti eder. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Ayrıca, makinenin motor gücü ve şanzıman sistemi de yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir. Bu sayede, yoğun kullanıma rağmen sorunsuz bir şekilde çalışmaya devam eder. Makine, profesyonel mutfak standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır ve güvenli bir kullanım sunar.
Teknik Detaylar ve Performans
Makine, spiral yoğurma sistemi prensibini kullanır. Bu sistem, hamuru merkeze doğru çeken ve homojen bir şekilde yoğuran özel bir tasarıma sahiptir. Bu sayede, hamurda hava kabarcıkları oluşması engellenir ve daha pürüzsüz bir doku elde edilir. Makinenin kontrol paneli, kullanımı kolay ve sezgiseldir. Farklı hamur türleri için uygun hız ayarlarını yapmak mümkündür.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 50 kg |
| Devir Sayısı | Çift Devirli |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik (İnox) |
| Yoğurma Sistemi | Spiral |
Ek Avantajlar ve Garanti
Bu endüstriyel hamur yoğurma makinesi, sıfır kilometre ve garantili olarak tedarik edilmektedir. Cafemarkt'ın HORECA mutfak ve servis ekipmanları portföyünde yer alması, ürünün kalitesini ve güvenilirliğini göstermektedir. Detaylı teknik özellikler, kurulum ve fiyat bilgisi için satıcıyla iletişime geçebilirsiniz. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli hamur ürünleri elde etmek için ideal bir çözümdür.
