Açıklama
Mateka Epa 22t modeli, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli et işleme ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış, dayanıklı ve verimli bir et kıyma makinesidir. Paslanmaz çelik gövdesi, uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma ortamı sağlar. Özellikle kasaplar, restoranlar ve oteller gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için ideal bir çözümdür.
Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık
Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiş olmasıdır. Paslanmaz çelik, korozyona karşı direnci ve kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarını yüksek tutar. Makinenin gövdesi, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun yıllar boyunca sorunsuz hizmet verir. Ayrıca, paslanmaz çelik, makinenin ağırlığını artırarak stabilitesini sağlar ve kullanım sırasında titreşimini minimize eder. Modelin dış yüzeyinde bulunan paslanmaz çelik, çizilmelere ve darbelere karşı dirençli olup, makinenin estetik görünümünü korur.
Yüksek Performanslı Motor ve Trifaze Güç
Epa 22t, trifaze 380V güç sistemi ile çalışır. Bu güç sistemi, tek fazlı modellere göre daha yüksek güç çıkışı sağlar ve makinenin daha hızlı ve verimli çalışmasına olanak tanır. Motorun gücü, büyük miktarlarda etin kısa sürede kıyılmasını mümkün kılar. Motorun aşırı yüklenmesini önleyen termal koruma sistemi, uzun ömürlü kullanım için kritik bir özelliktir. Motorun ses seviyesi, benzer kapasitedeki diğer modellerle karşılaştırıldığında daha düşüktür, bu da çalışma ortamındaki gürültüyü azaltır.
Kıyma Haznesi ve Besleme Sistemi
Makine, etin kolayca beslenebilmesi için geniş bir besleme haznesine sahiptir. Bu hazne, operatörün etleri daha rahat bir şekilde yerleştirmesini ve makineye aktarmasını sağlar. Besleme haznesinin kenarları, etin dökülmesini önleyen bir tasarıma sahiptir. Kıyma haznesi, kolayca sökülüp takılabilir özelliktedir, bu da temizlik işlemlerini kolaylaştırır. Haznenin iç yüzeyi pürüzsüzdür ve etin yapışmasını önler.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Güç | 22 kW |
| Voltaj | 380V Trifaze |
| Kıyma Kapasitesi | Yaklaşık 2200 kg/saat (Çalışma koşullarına bağlı olarak değişir) |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Ağırlık | Yaklaşık 180 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 70 cm x 90 cm x 120 cm (Yaklaşık değerlerdir) |
Ek Özellikler ve Kullanım Avantajları
Bu et kıyma makinesi, kolay kullanım ve bakım imkanı sunar. Makinenin üzerinde bulunan acil durdurma butonu, olası kazaları önlemek için hızlı ve güvenli bir şekilde makinenin çalışmasını durdurur. Ayak pedalı ile çalışabilme özelliği, operatörün ellerini serbest bırakarak daha verimli çalışmasını sağlar. Farklı et türleri ve kıyma inceliği için değiştirilebilir kıyma tabla ve bıçak setleri mevcuttur. Tabla ve bıçakların kolayca değiştirilebilmesi, makinenin farklı ihtiyaçlara uyum sağlamasını kolaylaştırır. Makinenin alt kısmında bulunan ayarlanabilir ayaklar, makinenin düz bir zeminde sabit durmasını sağlar ve titreşimi minimize eder.
