Mateka Set Üstü Geniş Sebze İşleme Makinesi 5 Bıçak AVC-65M

Mateka AVC-65M, profesyonel mutfaklarda sebze hazırlama süreçlerini hızlandıran ve verimliliği artıran, set üstü tipte geniş bir işleme makinesidir. Özellikle büyük ölçekli restoranlar, oteller, catering firmaları ve toplu yemek hazırlama alanlarında kullanım için tasarlanmıştır. Dayanıklı yapısı ve geniş haznesi sayesinde yoğun kullanıma uygun bir çözümdür.

Yüksek Kapasiteli ve Güçlü Motor

Bu sebze işleme makinesi, 5 adet paslanmaz çelik bıçak ile donatılmıştır. Bu bıçaklar, farklı sebze türlerini (kök sebzeler, meyveler, yapraklı yeşillikler vb.) doğrama, küp küp doğrama, jülyen doğrama ve rende gibi çeşitli şekillerde işlemek için optimize edilmiştir. Güçlü motoru, 230V / 50Hz elektrikle çalışır ve 0.75 kW güç çıkışına sahiptir. Bu sayede, büyük miktarlardaki sebzeleri kısa sürede ve homojen bir şekilde işleme imkanı sunar. Hazne kapasitesi 65 litre olup, büyük miktarlarda sebzeyi tek seferde işleme olanağı sağlar. Bu da, özellikle yoğun saatlerde hazırlık sürelerini önemli ölçüde azaltır.

Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım

Mateka AVC-65M, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, gıda hijyenine uygunluğu, kolay temizlenebilirliği ve korozyona karşı direnci ile bilinir. Makinenin gövdesi ve haznesi, hijyenik bir çalışma ortamı sağlamak için tasarlanmıştır. Ayrıca, makinenin ayakları, stabiliteyi artırmak için tasarlanmış olup, kaymayı önleyici kauçuktan yapılmıştır. Kontrol paneli, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir ve kolay kullanım imkanı sunar. Makinenin boyutları (genişlik x derinlik x yükseklik) 730x920x1150 mm’dir.

Teknik Özellikler Tablosu

Kullanım Avantajları ve Bakım

Bu sebze işleme makinesi, mutfak personelinin verimliliğini artırarak zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar. Sebzelerin daha hızlı ve daha homojen bir şekilde hazırlanması, yemeklerin kalitesini ve sunumunu iyileştirir. Makinenin kullanımı kolaydır ve arazı (arazi) ayarı sayesinde farklı sebzeler için uygun kesim kalınlığı ayarlanabilir. Düzenli bakım, makinenin uzun ömürlü olmasını sağlar. Bıçakların düzenli olarak keskinleştirilmesi ve makinenin temizlenmesi önemlidir. Makinenin kullanım kılavuzu, bakım ve temizlik talimatları hakkında detaylı bilgi içerir. Güvenliğiniz için, makineyi kullanmadan önce kullanım kılavuzunu dikkatlice okumanız önerilir.

Mateka AVC-65M, mutfak operasyonlarınızı optimize etmek ve sebze hazırlama süreçlerinizi kolaylaştırmak için ideal bir çözümdür.