Motta 2450 Bianca Süt Potu, Pitcher, 50 cl

Açıklama

Motta 2450 Bianca, İtalyan üretimi paslanmaz çelik bir süt potu. 50 cl hacmiyle tek ya da çift porsiyon süt köpürtmeye uygun, beyaz dış kaplamasıyla tezgah üzerinde göze çarpan bir model. Gövdenin sivri uçlu akıtma ağzı ve düz kenarlı kulpu, baristanın süt akışını kontrol etmesi için tasarlanmış. İç yüzeyde koyu renkli kaplama bulunur; bu sayede süt köpüğü çelik yüzeye yapışmadan kayar ve temizlik kolaylaşır.

Beyaz Dış Kaplama ve Koyu İç Yüzey Neden Önemli

2450 Bianca'nın en belirgin yanı, mat beyaz gövdesiyle koyu iç yüzeyinin tezatı. Beyaz dış kaplama parmak izi ve süt sıçramasını gizler, bu yüzden açık tezgahta sürekli görünür kalan kafelerde tercih edilir. İçteki tutmaz kaplama ise köpürtme sırasında sütün dibe yapışmasını engeller. Köpük dökme anında pota döndürülürken süt, pürüzsüz yüzeyde kaydığı için son damlasına kadar fincana iner. Aynı serinin çıplak çelik veya renkli versiyonlarından farkı tam burada: dış görünüm beyaz, iç kullanım kaygan.

50 cl Hacim Hangi Hazırlık İçin Yeterli

50 santilitrelik iç hacim, tek bir cappuccino ya da latte için fazlasıyla yeterli alan bırakır. Köpürtme sırasında süt hacmi genişlediği için potu yarıya kadar doldurmak gerekir; 50 cl'lik bu ölçü, tek içecek hazırlayan barista için doğru oranı verir. İki küçük fincan süt köpüğü de aynı potla çıkarılabilir. Daha büyük partiler için aynı seride 75 cl ve üzeri ölçüler varken, 50 cl tekil servis hızının önemli olduğu yerlerde kullanılır.

Sivri Akıtma Ağzı ve Latte Art

Pot ağzının dar ve sivri biçimi, süt akışını ince bir çizgiye indirmek için şekillendirilmiş. Latte art yapan baristalar bu profili sever; kalp, rozet ya da yaprak desenlerinde köpük akışının yönü ağzın ucundan belirlenir. Geniş ağızlı potlarda akış kontrolü zorlaşırken, 2450'nin daralan ucu son damlaya kadar yönlendirilebilir bir çizgi verir. Kulp düz kenarlı ve gövdeye yakın konumlandığı için bilek hareketi sırasında pot dengede durur.

Malzeme, Bakım ve Kullanım Notları

Gövde paslanmaz çelikten, dış yüzey beyaz kaplamayla bitirilmiş. Çelik, süt sıcaklığını el ile takip etmeye imkan tanır; baristalar dış yüzeye dokunarak buharlama sıcaklığını hisseder. İç tutmaz kaplama aşındırıcı sünger istemez, ılık suyla durulanması yeterlidir. Bulaşık makinesi yerine elde yıkama, hem beyaz dış kaplamanın hem de iç yüzeyin ömrünü uzatır.

Süt köpürtmeyi düzenli yapan bir mekanda 50 cl'lik bu beyaz pot, hem servis hızını hem de fincana inen köpüğün düzgünlüğünü destekler. Tekil içecek hazırlığında ölçüsü yerli yerinde, dış görünümüyle de tezgahta temiz durur.

Resimler

Özellikler

İletişim Bilgileri