Motta 2475 Bianca Süt Potu, Pitcher, 75 cl

Açıklama

Motta 2475 Bianca, İtalyan üretimi 75 cl hacimli bir süt potudur ve beyaz dış kaplamasıyla bilinen Bianca serisinin orta boy modelidir. Gövdesi tek parça paslanmaz çelikten çekilmiş, dışı mat beyaz toz boya ile kaplanmıştır. İç yüzeyde koyu renkli teflon kaplama vardır; bu kaplama süt artığının cidara yapışmasını azaltır ve durulamayı kolaylaştırır. Latte art ile uğraşan baristanın günlük kullanımına göre tasarlanmış, dar ağızlı klasik İtalyan pitcher formundadır.

Sivri akıtma ucu ve 75 cl gövde oranı

Bu modelin ayırt edici tarafı, gövdeye göre belirgin biçimde uzayan ve ucu inceltilmiş çıkış ağzıdır. Sivri uç, sütü ince ve kontrollü bir çizgi halinde dökmeyi sağlar; rozet, kalp ve tulip gibi figürlerde ucun nereye gittiğini izlemek kolaylaşır. 75 cl hacim, çift kişilik servis ile tek bir büyük fincan arasındaki aralığa oturur. İki cappuccino ya da bir mug latte köpürtmek için sütü yarıya kadar doldurduğunuzda buhar lülesinin dönmesine yetecek boşluk kalır, taşma riski düşer.

Mat beyaz dış kaplama ve renk kardeşleri

Bianca adı doğrudan beyaz gövdeden gelir. Mat yüzey parmak izini diğer parlak çelik modellere kıyasla daha az gösterir, tezgah üstünde de nötr durur. Motta'nın bu serisinde kırmızı, siyah, mavi gibi renk seçenekleri ve 35-50-100 cl gibi farklı hacimler bulunur; 2475 kodu özellikle beyaz 75 cl kombinasyonunu işaret eder. Açık bir tezgahta birden çok renk kullanıp baristanın hangi sütü (tam yağlı, yağsız, bitkisel) köpürttüğünü renkten ayırmak isteyenler için beyaz, etiketlemesi en kolay tondur.

Buhar köpürtme ve günlük bakım

İnce paslanmaz çelik cidar, espresso makinesinin buhar lülesinden gelen ısıyı elinize hızlı iletir. Sütün sıcaklığını avuç içiyle takip ederek 60-65 derece civarında köpürtmeyi durdurabilirsiniz; gövde fazla ısındığında bunu doğrudan hissedersiniz. İç teflon kaplama aşındırıcı sünger ve bulaşık makinesinden hoşlanmaz, bu yüzden kullanım sonrası ılık suyla durulayıp yumuşak bezle silmek kaplamanın ömrünü uzatır. Tabanı düz olduğu için tezgahta dengeli oturur, sıcak su banyosunda da devrilmeden bekler.

Kahve dükkanı, otel kahvaltı istasyonu ya da evde latte art çalışan biri için 75 cl, en sık tercih edilen ara boydur. Tek seferde fazla süt ısıtıp israf etmeden iki içeceğe yetecek miktarı verir. Bianca'nın beyaz gövdesi, çelik tonların hakim olduğu bir barista setinde görsel olarak da ayrışır.

Resimler

Özellikler

İletişim Bilgileri